Pasta con Salsiccia (massa com salsicha italiana)
Rigatoni com salsicha italiana em molho de tomate e vinho branco
Melhores escolhas em Tomate pelado inteiro
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle com ragù de javali)
Pappardelle com ragù de javali cozinhado lentamente e pecorino
Cacciucco Livornese (caldeirada de peixe e marisco à moda de Livorno)
Caldeirada toscana de peixe e marisco servida sobre pão torrado
Osso Buco alla Milanese (jarretes de vitela estufados com gremolata)
Osso buco estufado com vinho, caldo e tomate, coberto com gremolata
Pasta Puttanesca
Massa italiana com molho rápido de tomate com anchovas, azeitonas, alcaparras, alho e malagueta
Lasagne al Forno (lasanha assada com ragù de vaca e béchamel)
Lasanha assada em camadas com ragù de carne e béchamel
