Saag Aloo (curry cu spanac și cartofi)
Curry cu spanac și cartofi, cu ghee și lămâie la final
Cele mai bune alegeri în Preferate vegetariene la cină
Methi Thepla cu iaurt și murături
Lipii cu schinduf, făcute cu iaurt și condimente
Saure Linsen mit Spätzle (linte acrișoară cu Spätzle)
Tocăniță de linte acrișoară, servită peste Spätzle cu ceapă prăjită
Fideuà de Verduras (paella spaniolă cu tăiței și legume)
Fideuà spaniolă cu tăiței cu șofran și legume fragede
Palak Dal (curry de spanac și linte)
Palak dal cremos cu spanac și tarka de chimion, usturoi și chilli
Frittata di Zucchine (frittata italiană cu dovlecei)
Frittata italiană cu dovlecei și Parmezan
Toate rețetele din Preferate vegetariene la cină
Supă minestrone
Supă minestrone consistentă cu legume, fasole borlotti, paste și parmezan
Huaraches de Frijol con Nopales (turtițe de masa cu fasole și cactus)
Huaraches groase din masa cu fasole, nopales, queso fresco și lămâie verde
Sopa de Fideos Seco (supă mexicană de tăiței uscată)
Vermicelli prăjit, apoi fiert în roșii și supă până aproape se usucă, cu lime
Paella de Verduras (orez spaniol vegetarian)
Paella de verduras cu orez cu șofran, boia afumată, anghinare, ardei și fasole verde
Frittata di Zucchine e Pecorino (Frittata cu dovlecel și pecorino)
O frittata cu dovlecel gătită ușor, finisată cu pecorino sărat și intens
Ratatouille Niçoise (tocană provensală de legume)
Tocană provensală de legume fiartă lent până devine fragedă, ca o dulceață și plină de gust
Gratin de Chou-fleur (gratin francez de conopidă)
Gratin franțuzesc de conopidă cu bechamel cremos și crustă aurie de Gruyère
Enfrijoladas vegetariene cu fasole neagră
Enfrijoladas înmuiate în sos de fasole neagră și umplute cu queso fresco, ceapă și lime
Cartofi dulci umpluți în stil latino
Cartofi dulci copți cu fasole neagră condimentată, porumb, salsa și lime.
Tamales vegetarieni cu rajas de poblano și brânză Oaxaca
Tamales în foi de porumb, umplute cu rajas de poblano, ceapă și brânză Oaxaca topită
Tabbouleh cu halloumi la grătar
Tabbouleh cu bulgur, pătrunjel și mentă, acoperit cu halloumi la grătar și lămâie
Enfrijoladas cu Queso Fresco (tortilla în sos de fasole neagră)
Enfrijoladas cu tortilla de porumb în sos de fasole neagră, cu queso fresco și crema
