
Polenta Cremosa con Uova (mămăligă cremoasă cu ouă prăjite)
Mămăligă cremoasă cu unt, parmezan și ouă prăjite


Mămăligă cremoasă cu unt, parmezan și ouă prăjite

Cornetti italiene cu unt, coapte aurii și finisate cu zahăr pudră

Gelato italian cu lămâie, cu coajă și suc proaspete

Pui înăbușit cu ardei într-un sos de roșii și vin alb

Spaghete cu sos rapid de roșii, usturoi și busuioc

Porc înăbușit în lapte cu salvie, usturoi și lămâie
Supă rustică de farro și borlotti, fiartă cu roșii, supă și rozmarin
Bucățele de aluat prăjit acoperite cu miere și cu ciocolată neagră deasupra
Zeppole crocante umplute cu cremă de patiserie cu vanilie, pudrate cu zahăr
Cremă de zabaione aerată, bătută cu Marsala şi pusă cu lingura peste căpşuni
Spaghetti aglio e olio clasic cu usturoi încălzit, ulei de măsline, chilli, pătrunjel și lămâie
Salată italiană de farro cu dovlecei, vinete și ardei la grătar, cu dressing de lămâie
Linte verde fiartă ușor cu legume și rozmarin, într-o zeamă bogată în roșii
Pandișpan răcit cu cremă de ricotta cu lămâie și felii de pară
Agnolotti del plin piemontezi umpluți cu vită și porc, serviți în supă
Panzanella cu pâine veche, roșii, castravete, busuioc, ulei de măsline și oțet
Rulouri de vițel rumenite în tigaie, învelite în prosciutto și salvie, cu sos lucios din tigaie
Crostata italiană cu cremă de vanilie, fructe proaspete deasupra și glazură ușoară

