
Basundi (Lapte îndulcit îngroşat cu cardamom şi şofran)
Desert din lapte îndulcit îngroşat cu cardamom, şofran şi fistic

Convertește Apă de trandafiri între măsurile culinare metrice și cele americane.
| Mililitri | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ lingurițe) |
| 5 ml | ≈ 1 linguriță |
| 10 ml | ≈ 2 lingurițe |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ linguri |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Desert din lapte îndulcit îngroşat cu cardamom, şofran şi fistic
Pâine prăjită în ghee, înmuiată în sirop de cardamom, cu rabri cremos cu șofran și fistic

Platou de dulciuri Diwali cu besan ladoo, barfi și fudge cu caju
Caju măcinat gătit cu sirop de zahăr, întins subțire și tăiat în romburi
Foi de plăcintă în straturi cu fistic și nuci, însiropate cu miere caldă și sirop de lămâie
Basbousa aurie cu griș și iaurt, însiropată și presărată cu migdale

Budincă de orez phirni rece cu cardamom, șofran și nuci
Budincă indiană cremoasă din orez măcinat cu cardamom, cu fistic și migdale
Budincă de orez cu lapte aromată cu apă de trandafiri și cardamom, cu fistic deasupra
Budincă de orez groasă și cremoasă, aromată cu apă de trandafiri, cu fistic și scorțișoară
Pâine prăjită în ghee, înmuiată în sirop de cardamom, cu rabri cremos cu șofran și fistic
Găluște moi de paneer răcite în lapte cu șofran, cu cardamom și fistic
Foi de plăcintă în straturi cu fistic și nuci, însiropate cu miere caldă și sirop de lămâie
Caju măcinat gătit cu sirop de zahăr, întins subțire și tăiat în romburi
Cupe de desert cu cremă parfumată cu trandafir, în straturi cu fistic, servite reci
Basbousa aurie cu griș și iaurt, însiropată și presărată cu migdale

