Tăiței cu vită Lanzhou (supă cu tăiței trași manual)
Supă de vită Lanzhou cu tăiței trași de mână, vită și ulei de chilli
Conversia măsurilor pentru Sos de soia deschis
Convertește Sos de soia deschis între măsurile culinare metrice și cele americane.
Cele mai bune alegeri în Sos de soia deschis
Char Siu Pork (porc BBQ chinezesc)
Char siu pork fript cu glazură lucioasă de hoisin și miere
Clay Pot Rice (orez la oală de lut, în stil Hong Kong)
Orez jasmine la oală de lut cu pui, cârnat chinezesc și ceapă verde
Tofu crocant la friteuza cu aer
Tofu foarte crocant cu glazură de soia și hoisin.
Cremă de ou la abur (Zheng Shui Dan)
Cremă chinezească de ou la abur, fină, cu soia și susan
Somon glazurat Sichuan
Somon prăjit în tigaie cu glazură lipicioasă de soia, stil Sichuan
Toate rețetele din Sos de soia deschis
Creveți cu sos de homar (creveți cantonezi în sos sărat)
Creveți în sos catifelat de homar cu porc tocat și fâșii de ou
Scoici prăjite rapid cu sos de fasole neagră (preparat cantonez cu fructe de mare)
Scoici prăjite rapid în sos de fasole neagră cu usturoi și chilli
Bol cu tăiței cu ghimbir și ceapă verde
Tăiței amestecați fierbinți cu ulei de ghimbir și ceapă verde, soia, oțet și susan
Bol cu tofu în ulei de chilli, orez jasmine și castravete
Orez jasmine cu tofu în ulei de chilli, oțet negru, castravete și ceapă verde
Vinete în stil Sichuan cu sos de usturoi
Vinete prăjite rapid într-un sos gros cu usturoi, doubanjiang și oțet negru
Bibim Guksu (tăiței amestecați picanți)
Tăiței reci de grâu cu castravete și ceapă verde, într-un sos gochujang picant
Bol coreean picant cu tofu
Tofu rumenit la tigaie cu glazură de gochujang peste orez, cu spanac și castravete
Pad Kra Pao (carne de porc tocată cu busuioc thailandez)
Pad kra pao rapid cu porc tocat, busuioc thailandez, orez jasmine și ou prăjit
Pad Pak Ruam (legume mixte thailandeze la wok)
Legume mixte thailandeze la wok, rapide, într-un sos savuros cu usturoi și stridii
Ouă în ceai (ouă chinezești marmorate fierte în ceai și soia)
Ouă crăpate, fierte la foc mic în ceai negru, sos de soia, zahăr, anason stelat și scorțișoară
Vinete înăbușite cu sos de usturoi
Vinete înăbușite acoperite cu un sos de usturoi cu soia și oțet negru
Salată de tăiței cu chilli și usturoi
Tăiței din grâu reci amestecați cu chilli și usturoi, soia, oțet și castravete
