Smoothie cu mango, lime și cocos
De ce reușește această rețetă
- Echilibru luminos și răcoritor: Lime-ul taie din bogăția laptelui de cocos și păstrează aroma de mango vie.
- Cremos în mod natural: Mango copt și lapte de cocos se mixează într-o băutură fină, plină, fără iaurt sau lactate.
- Gata în câteva minute: Totul se mixează într-un singur vas, făcând din asta o băutură rapidă, fără gătire, cu foarte puține vase de spălat.
Cum să obții cele mai bune rezultate din această rețetă
Note despre ingrediente
- Alege un mango copt: Un mango foarte copt dă smoothie-ului dulceață, culoare și consistență, așa că e nevoie de mai puțin zahăr de palmier.
- Ajustează bogăția: Laptele de cocos integral face smoothie-ul mai cremos, în timp ce o băutură din lapte de cocos dă un rezultat mai ușor, mai subțire.
- Îndulcește după mixare: Gustă după ce ai mixat lime-ul, apoi adaugă puțin mai mult zahăr de palmier doar dacă mango-ul are nevoie.
Sfaturi pentru textură
- Pentru un smoothie mai gros: Mixează gheața la final ca să rămână rece și să dea băuturii o textură de granita, înghețată.
- Pentru un rezultat mai fin: Mixează complet mango-ul, laptele de cocos, lime-ul și zahărul înainte să adaugi gheața.
Note despre timp
- Cel mai bun servit imediat: Textura e cea mai rece și mai groasă imediat după mixare; se va subția pe măsură ce se topește gheața.
Sfaturi pentru pregătire în avans
- Dacă îl pregătești în avans: Păstrează la frigider, într-un recipient etanș, până la 24 de ore, apoi mixează din nou cu gheață ca să refaci textura înghețată.
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Curăță mango, taie pulpa de pe sâmbure și pune-o în blender. Stoarce lime-ul și adaugă sucul în blender.
- Adaugă laptele de cocos și zahărul de palmier, apoi mixează până devine complet fin. Adaugă cuburile de gheață și mixează din nou până devine gros, înghețat și zdrobit uniform.
- Gustă și mixează încă puțin zahăr de palmier, dacă e nevoie. Toarnă într-un pahar și servește imediat pentru cea mai bună textură.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Folosește un mango foarte copt pentru dulceață și consistență, apoi lasă lime-ul să echilibreze, în loc să adaugi mult zahăr de palmier.
- Pentru un smoothie mai gros, mixează cuburile de gheață doar la final, ca să rămână rece și textura să fie ca un granita.
Înlocuiri
- Înlocuiește zahărul de palmier cu zahăr tos fin, dizolvându-l scurt în laptele de cocos înainte de mixare.
- Înlocuiește laptele de cocos cu băutură de cocos pentru un smoothie mai ușor, mai puțin bogat.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 1 zile
- Cel mai bine se servește imediat. Dacă e nevoie, păstrează la frigider până la 24 de ore într-un recipient etanș, apoi mixează din nou cu câteva cuburi de gheață ca să refaci textura.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 1 pahare
- Timp total: 10min (10min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Thailandeză
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Smoothie cu curmale (inspirat marocan)
Smoothie cremos cu curmale, lapte, iaurt, miere și scorțișoară
Smoothie cu piersici și iaurt
Smoothie cu iaurt și piersici, cu lapte și puțină miere.
Smoothie cu măr și mure
Smoothie cremos cu măr și mure, cu iaurt și lapte.
Smoothie cu cireșe și iaurt
Cireșe mixate cu iaurt, lapte și banană până devin fine.
Smoothie cu banană și lapte de soia
Smoothie cu banană și lapte de soia, cu gheață.
Smoothie cu banană, tahini și curmale
Smoothie cu banană, tahini și curmale, cu lapte integral.
Smoothie thailandez cu banană și cocos
Smoothie cu banană și lapte de cocos, cu lime.
Ciocolată caldă latină (băutură de cacao condimentată)
Ciocolată caldă condimentată cu scorțișoară și un praf de chilli
Milkshake clasic de vanilie
Milkshake gros de vanilie cu înghețată, lapte și extract de vanilie
Apă de cocos proaspătă
Apă de cocos răcită dintr-un cocos tânăr, peste gheață
Paloma (cocktail cu tequila și grepfrut)
Cocktail cu tequila și grepfrut, completat cu apă minerală
Lapte de migdale în stil marocan
Lapte de migdale mixat cu miere și apă de flori de portocal
Smoothie thailandez cu banană și cocos
Smoothie cu banană și lapte de cocos, cu lime.
Smoothie tropical cu cocos
Smoothie tropical cu cocos, mango, ananas, lime și miere
Mango Agua Fresca (băutură proaspătă de mango)
Mango agua fresca mixată fin cu lime și servită rece
Mango Sticky Rice
Orez lipicios cu cocos servit cu mango copt
Smoothie de avocado cu zahăr de palmier
Smoothie cremos de avocado cu lapte de cocos și zahăr de palmier.
Platou de desert thailandez cu mango și orez lipicios
Platou thailandez cu mango și orez lipicios, cu sos de cocos
S-ar putea să îți placă și
Dwaeji Galbi (coaste de porc coreene)
Coaste de porc coreene marinate cu soia, usturoi și pară
Pato en Mole de Ciruela (rață în mole de prune)
Pulpe de rață înăbușite în mole fin de prune cu susan
Samosa (Patiserie sărată umplută)
Pachețele de aluat prăjite cu cartofi condimentați și mazăre
Sekihan (orez cu fasole roșie pentru sărbători)
Orez lipicios gătit cu fasole adzuki și susan negru
Cannoli Siciliani (coji crocante cu umplutură dulce de ricotta)
Cannoli crocanţi umpluţi cu ricotta dulce, fistic şi ciocolată
Maultaschen vegetarieni (pachețele de paste cu spanac și ricotta)
Pachețele de paste maultaschen cu spanac și ricotta
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
