Gigot d’Agneau Pascal (fransk påskstekt lammstek)
Ugnsstekt lammstek med vitlök, rosmarin och dijonsenap
Topplock i Färsk Rosmarin
Pollo alla Romana con Peperoni (Kyckling med paprika och tomater)
Romersk kyckling som får sjuda med paprika, tomater och rosmarin
Rostad fläsksida med svål, potatis och äppelmos
Rostad fläsksida med krispig svål, potatis och äppelmos
Pappardelle al Cinghiale (Pappardelle med vildsvinsragù)
Pappardelle med långkokt vildsvinsragù och pecorino
Spezzatino di Manzo (italiensk nötköttsgryta)
Italiensk nötköttsgryta sjuden med tomat, rött vin och örter
Porchetta con Patate al Forno (Rullad sidfläskstek med ugnsrostad potatis)
Rullat sidfläsk med ugnsrostad potatis och örter
Alla recept i Färsk Rosmarin
Rollade met Jus (nederländsk rullad fläskstek med sky)
Rullad fläskytterfilé gniden med senap, serverad med enkel sky från pannan
Chicken Cacciatore med oliver
Brynta kycklinglår som sjuds i tomat- och rödvinssås med rosmarin och svarta oliver
Ugnsrostad kalkonbröst med örtsky
Saftigt rostat kalkonbröst serverat med örtsky gjord på vin och buljong
Agnello al Forno (italiensk lammstek med rosmarin och vitlök)
Lammstek med rosmarin, vitlök och steksky med vitt vin
Ribollita (toskansk bröd- och grönsakssoppa)
Ribollita är en toskansk soppa med bönor, cavolo nero och bröd som rörs i
Chicken Cacciatore (Kyckling bräserad med tomat, rött vin och oliver)
Italiensk chicken cacciatore som sjuds i tomat och rött vin med oliver och rosmarin
Gigot d’Agneau au Four (långrostad lammstek)
Lammstek gniden med vitlök och rosmarin med pannsås på vitt vin
Agnello in Umido con Piselli (italiensk lamm- och ärtgryta)
Långbräserat lamm och ärter i tomat och vitt vin med rosmarin
Zuppa di Ceci e Rosmarino (kikärts- och rosmarinsoppa)
Italiensk kikärtssoppa som sjuds med rosmarin, tomater och grönsaker, avslutad med olivolja
Hjortgryta med enbär och rödvin
Långsamt sjudande hjortgryta med rödvin, enbär, rosmarin och svamp
Gigot d’Agneau Rôti (ugnsstekt lammstek med vitlök och örter)
Örtgniden rostad lammstek serverad med en sky av vitt vin och buljong
Branzino al Forno con Erbe (Ugnsbakad havsabborre med örter)
Branzino bakad med citron, vitlök, persilja och rosmarin, serverad med sky
