Kantonesisk anka (krispig anka i hemmastil)
Kantonesisk ugnsstekt anka med krispigt skinn
Omvandla mått för Ljus Sojasås
Omvandla Ljus Sojasås mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Ljus Sojasås
Congee (risgröt med ingefära och salladslök)
Krämig congee på jasminris med ingefära och salladslök
Hong Shao Rou (rödbräserad sidfläsk)
Rödbräserad fläsksida sjuden tills mör och glansig
Ångad äggstanning (Zheng Shui Dan)
Silkeslen kinesisk ångad äggkräm med soja och sesam
Gyeran Mari (koreansk rullad omelett)
Koreansk rullad omelett med salladslök och morot
Chaufa (peruanskt stekt ris)
Peruanskt stekt ris med kyckling, ägg, soja och sesamolja
Alla recept i Ljus Sojasås
Räkor med hummersås (kantonesiska räkor i smakrik sås)
Räkor i silkeslen hummersås med fläskfärs och äggstrimmor
Wokade musslor med svart bönsås (kantonesisk skaldjursrätt)
Musslor wokade i svart bönsås med vitlök och chili
Nudelskål med ingefära och salladslök
Varma nudlar vända med ingefära- och salladslöksolja, sojasås, vinäger och sesam
Tofubowl med chilliolja med jasminris och gurka
Jasminris toppat med tofu i chilliolja, svart vinäger, gurka och salladslök
Aubergine i Sichuan-stil med vitlökssås
Wokad aubergine i en tjock vitlökssås med doubanjiang och svart vinäger
Bibim Guksu (starka blandade nudlar)
Kalla vetnudlar med gurka och salladslök i en stark gochujangsås
Stark koreansk tofuskål
Stekt tofu med gochujangglasyr på ris med spenat och gurka
Pad Kra Pao (thailändsk basilika med fläskfärs)
Snabb pad kra pao med fläskfärs, thailändsk basilika, jasminris och stekt ägg
Pad Pak Ruam (thailändska wokade blandade grönsaker)
Snabb thailändsk wok med blandade grönsaker i salt vitlöks- och ostronsås
Teägg (kinesiska marmorerade ägg sjudna i te och soja)
Knackade ägg sjudna i svart te, soja, socker, stjärnanis och kanel
Bräserad aubergine med vitlökssås
Bräserad aubergine täckt av en vitlökssås med soja och svart vinäger
Chilli Garlic Noodle Salad
Kalla vetnudlar vända med chili och vitlök, soja, vinäger och gurka
