Seco de Carne (peruansk örtbräserad nötköttsgryta)
Peruansk köttgryta som bräseras med koriander, ají amarillo och öl
Omvandla mått för Malen Spiskummin
Omvandla Malen Spiskummin mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Malen Spiskummin
Arroz con Pollo a la Mexicana (kyckling och ris i en gryta)
One-pot kyckling och ris med tomat, ärtor och majs
Turkisk kyckling på plåt med yoghurt, citron och kryddor
Plåtkyckling med yoghurt, citron, lök och röd paprika
Veganfyllda auberginer med kryddade kikärter
Rostade auberginer fyllda med kryddiga kikärter i tomatsås
Samosas i airfryer
Krispiga samosas i airfryer med kryddad potatis- och ärtfyllning.
Palak Dal (spenat- och linscurry)
Krämig palak dal med spenat och tarka med spiskummin, vitlök och chili
Alla recept i Malen Spiskummin
Enfrijoladas (Majstortillas i svart bönsås)
Majstortillas doppade i svart bönsås med queso fresco
Southwest Black Bean Burrito Bowl
Skål med spiskummin-limeris, svarta bönor, salsa och avokado
Lamm rogan josh med basmatiris
Kashmircurry på lamm med yoghurt, kryddor och basmatiris
Palak Dal (spenat- och gul linscurry)
Spenat- och gul linsdal med kryddtadka
Ugnsrostade kycklinglår med shawarmakryddor
Ugnsrostade kycklinglår marinerade med shawarmakryddor, yoghurt och citron
Vegan Chana Masala (kikärtscurry)
Vegansk kikärtscurry i kryddig tomat- och löksås
Carne Asada med grillade nopales
Grillat mellangärde och nopales serverade i majstortillas
Palak Paneer (Spenat- och paneercurry)
Slät spenatcurry med paneer
Tacos de Barbacoa de Borrego (långkokta lammtacos)
Långkokta lammtacos med guajillochili och lök
Carnitas de Cerdo (långkokta fläskcarnitas)
Långkokt fläskcarnitas bräserad med apelsin och kryddor
Picadillo Mexicano con Papas (mexikansk köttfärsgryta med potatis)
Mexikansk köttfärs- och potatisgryta med tomater och kryddor
Kalkonchili med kidneybönor och tomater
Kalkonchili med kidneybönor, tomater, lime och koriander
