Seco de Pollo (ecuadoriansk kyckling bräserad med öl och tomat)
Ecuadoriansk kyckling bräserad med öl, tomat, paprika och koriander
Omvandla mått för Malen Spiskummin
Omvandla Malen Spiskummin mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Malen Spiskummin
Turkisk kycklingbowl med ris och vitlöksyoghurtsås
Turkisk kycklingbowl med ris, vitlöksyoghurt och sallad
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (spenat och kikärter på sevillanskt vis)
Spenat och kikärter sjudna med spiskummin, paprika och tomat
Mexikansk burrito bowl med kyckling
Burrito bowl med kyckling, bönor, ris, majs, salsa och gräddfil.
Methi Malai Murg (krämig kyckling med bockhornsklöver)
Krämig kycklingcurry med bockhornsklöver och värmande kryddor
Palak Dal (spenat- och linscurry)
Krämig palak dal med spenat och tarka med spiskummin, vitlök och chili
Alla recept i Malen Spiskummin
Vegetariska tamales med poblano rajas och Oaxacaost
Tamales i majsskal fyllda med poblano rajas, lök och smältande Oaxacaost
Puerco en Adobo Rojo (fläsk i röd chiliadobosås)
Mört fläsk täckt av mixad röd chiliadobo, serverat med tortillas och lime
Kalkonchili i stekpanna med majsbrödstäcke
Tjock kalkonfärschili med kidneybönor, gräddad under ett gyllene majsbrödstäcke
Pescado Empapelado (mexikansk fisk bakad i foliepaket)
Foliebakad fisk med tomat, lök, jalapeño och lime, serverad med tortillas
Tacos de Papa (krispiga potatistacos med queso fresco och salsa)
Pannstekta potatistacos i majstortillas med queso fresco, salsa roja och lime
Chicken Fajitas
Stekt kyckling med paprika och lök, serverad i tortillas med lime och gräddfil
Harissabowl med kikärter, couscous och tahinidressing
Couscousbowl med harissarostade kikärter, salladsgrönsaker och citron- och tahinidressing
Sambousekfat (friterade degknyten med lamm och yoghurtdipp)
Gyllene friterade sambousek fyllda med kryddat lamm och pinjenötter, med yoghurtdipp
Fyllda auberginer med kryddat lamm och tomatsås
Mjuka fyllda auberginer bakade med kryddad lammfärs i tomatsås med spiskummin och kanel
Kycklingtagine med saltad citron
Kycklinglår bräserade med saltad citron, oliver, kryddor och färsk koriander
Holiday Moqueca (brasiliansk fiskgryta med kokosmjölk)
Vit fisk som sjuder försiktigt i kokosmjölk med paprika, lime och koriander
Humita (Ugnsbakad sötmajspudding med ost)
Varm ugnsbakad sötmajspudding med mjölk och smör, toppad med queso fresco
