Turkisk kycklingbowl med ris och vitlöksyoghurtsås
Turkisk kycklingbowl med ris, vitlöksyoghurt och sallad
Omvandla mått för Malen Spiskummin
Omvandla Malen Spiskummin mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Malen Spiskummin
Marockanska harissarostade grönsaker
Harissarostade grönsaker med citron och koriander
Vegetarisk quesadilla med svarta bönor
Krispig quesadilla med svarta bönor, cheddar och paprika
Palak Dal (spenat- och linscurry)
Krämig palak dal med spenat och tarka med spiskummin, vitlök och chili
Calabacitas (Mexikansk fräst zucchini och majs)
Fräst zucchini med majs, tomat och smulad queso fresco
Methi Malai Murg (krämig kyckling med bockhornsklöver)
Krämig kycklingcurry med bockhornsklöver och värmande kryddor
Alla recept i Malen Spiskummin
Kofta bil Tahini (ugnsbakade köttbullar i tahinisås)
Kryddig lammkofta som bakas och avslutas med tahini, citronsaft och vatten
Keema Matar (lammfärs med ärtor)
Keema matar med lammfärs och ärtor, som sjuds i lök- och tomatmasala
Klassisk chili con carne
Chili con carne med nötfärs, kidneybönor, tomater, vitlök och värmande kryddor
Cazuela de Vacuno (chilensk soppa med nötkött och grönsaker)
Klar chilensk soppa med nötkött och grönsaker, toppad med färsk koriander
Caldillo de Durango (nöt- och grönchiligryta)
Caldillo de Durango-gryta med mört nötkött, grön chili, tomater och potatis
Pork Adobo Tacos med picklad rödlök
Adobo-fläsk-tacos stekta i panna och toppade med picklad rödlök, koriander och lime
Saag Paneer (spenat- och färskostcurry)
Saag paneer med tjock spenatsås och uppvärmda paneertärningar
Kibbeh bil Sanieh (ugnsbakad bulgur- och lammrätt i form)
Kibbeh bil sanieh med krispiga kanter, serverad varm med citron och persilja
Saag Gosht (lamm- och spenatcurry)
Mört lamm i en rik, kryddig sås med mjuknad spenat
Keema Matar (kryddad lammfärs med ärter)
Lammfärs och ärtor som sjuds i en kryddig masala på lök och tomat
Tandoori hel ugnsrostad kyckling
Saftig helrostad kyckling med en yta av yoghurt, citron och tandoorikryddor
Pollo en Mole Poblano (kyckling i molesås)
Möra kycklinglår i mixad mole poblano med chili, nötter, kryddor och choklad
