Carne con Tomate (andalusiskt fläsk i tomatsås)
Andalusiskt fläsk sjudit i tjock tomat- och paprikasås
Topplock i Comfort Food-middagar
Lentejas con Chorizo (spansk lins- och chorizogryta)
Spansk linsgryta som sjuder med chorizo, tomat och rökt paprikapulver
Tarte à l’Oignon Alsacienne (alsacisk löktarte med bacon)
Alsacisk löktarte med bacon och äggstanning med crème fraîche
Jordanian Zarb (långkokt lamm och kryddat ris)
Långkokt lamm med kryddat ris och rostade mandlar
Salsiccia e Lenticchie (italiensk korv med linser)
Italienska korvar som sjuds med gröna linser och tomat
Långkokt högrev med rotfrukter
Pot roast i slow cooker med potatis, morötter och palsternacka
Alla recept i Comfort Food-middagar
Ugnsstekt kyckling med salvia- och lökfyllning
Ugnsstekt kyckling med krispigt skinn, gyllene salvia- och lökfyllning och steksky
Gefüllte Paprika in Tomato Sauce (tyska fyllda paprikor)
Gröna paprikor fyllda med nötkött och ris, bakade mjuka i tomatsås
Żurek (polsk sur rågsoppa med korv och ägg)
Żurek är sur rågsoppa med korv, vitlök, mejram och gräddfil
Confit de Canard med Puy-linser
Anklår med krispigt skinn serverade på puylinser som sjuds i buljong
Tortilla Española med chorizo (spansk potatisomelett)
Tjock spansk potatisomelett med mjuk lök och skivad chorizo
Eisbein (sjudad fläsklägg med ärtpuré)
Eisbein med mör fläsklägg, tjock ärtpuré och senap
Rinderroulade (bräserade nötrullar med bacon och pickles)
Mör nötroulad bräserad i buljong, serverad skivad med fyllig steksky
Polenta con Ragù di Cinghiale (polenta med ragù på vildsvin)
Krämig polenta serverad med långsamt sjuden ragù på vildsvin och Parmigiano-Reggiano
Ärtsoppa med skinka och rustikt bröd
Ärtsoppa med rökt fläsklägg, morötter och lök, serverad med bröd med knaprig skorpa
Coq au Vin Blanc (kyckling i vitvinssås)
Coq au vin blanc med purjolök, champinjoner och en avslutning av dragon
Poulet Rôti med dragonssmör
Poulet rôti i fransk stil rostad krispig med dragonssmör, citron och vitlök
Hollandse Biefstuk met Uitjes (holländsk biff med karamelliserad lök)
Biff i holländsk stil serverad med söt lök och en pannsås på köttbuljong och dijonsenap
