Linguine allo Scoglio (İtalyan deniz ürünlü makarna)
Midye, kum midyesi ve karidesli deniz ürünlü linguine
Akdeniz diyeti içindeki en iyi seçimler
Zuppa di Farro e Legumi (Kavuzsuz buğday ve karışık baklagil çorbası)
Biberiye ve sebzeli kavuzsuz buğday ve baklagil çorbası
Patatas Bravas con Alioli (Bravas Soslu Kızarmış Patates)
İsli bravas soslu ve aliolili kıtır patates
Tzatziki ve Pilavlı Domuz Souvlaki Kasesi
Pilav üstü tzatzikili ızgara domuz souvlaki
Bocadillo de Jamón Serrano (Serrano jambonlu İspanyol baget sandviç)
Jamón serrano ve rendelenmiş domatesli İspanyol baget sandviç
Arroz a Banda (Balık suyunda pişirilen Valensiya pilavı)
Safran ve paprikalı balık suyunda pişen Valensiya pilavı
Akdeniz diyeti içindeki tüm tarifler
Dana Köfteli Patlıcan Caponata (Caponata di Melanzane con Polpette)
Yumuşacık dana köfteli, kaparili ve zeytinli patlıcan caponata
Ensalada Murciana (tuzlu morina ve zeytinli domates salatası)
Tuzlu morina ve zeytinli Murcian domates salatası
Mühürlenmiş ton balıklı Salade Niçoise
Mühürlenmiş ton balığı, yumurta ve sebzeli Salade Niçoise
Doğranmış Antipasto Salatası
Salam, mozzarella, zeytin ve pepperoncinili doğranmış marul salatası
Otlu Polentalı Vegan Ratatouille
Taze otlu kremamsı polenta üzerinde servis edilen vegan ratatouille
Caponata Siciliana (Tatlı-Ekşi Patlıcan Mezesi) with Crostini
Tatlı-ekşi patlıcan caponatası, çıtır crostini ile servis edilir
Costolette d’Agnello alla Scottadito (Roma Usulü Izgara Kuzu Pirzola)
Zeytinyağı, sarımsak, biberiye ve limonla tatlandırılmış yüksek ateşte ızgara kuzu pirzola
Tonno alla Siciliana (domates ve kaparili ton balığı biftekleri)
Sicilya usulü ton balığı biftekleri; domates, kapari, sarımsak ve beyaz şarapla nazikçe pişirilir
Otlu Pilavlı Domuz Souvlaki Kasesi
Marine domuz eti, otlu pilav üzerinde salatalık, domates, kırmızı soğan ve Yunan yoğurduyla servis edilir
Kotopoulo Lemonato (patatesli limonlu fırın tavuk)
Limon, zeytinyağı, sarımsak ve kekikle pişen fırın tavuk ve patates
Ensalada Rusa (Ton Balıklı ve Mayonezli İspanyol Patates Salatası)
Ton balığı, bezelye, havuç, yumurta ve zeytinli soğutulmuş İspanyol patates salatası
Feta ve Domatesli Karides Saganaki
Karidesler sarımsaklı domates ve kekik sosunda pişirilir, ufalanmış feta ile tamamlanır
