
Curry Goat
Yenibahar ve Scotch bonnet’li ağır pişen köri keçi


Yenibahar ve Scotch bonnet’li ağır pişen köri keçi

Sıcak tadilatlı baharatlarla tamamlanan sarı mercimek dal

Etli ve patatesli Bolivya fıstık çorbası

Endülüs usulü domuz, koyu domates ve toz biber sosunda pişer

Avokado ve kişnişle servis edilen kremamsı patatesli peynir çorbası

Bira, domates, biber ve kişnişle pişen Ekvador tavuğu

Patates, havuç ve pastırnaklı slow cooker dana pot roast

Yenibahar ve Scotch bonnet’li ağır pişen köri keçi

Yoğunlaştırılmış süt ve tarçınlı Meksika tatlı mısır keki

Sıcak tadilatlı baharatlarla tamamlanan sarı mercimek dal

Çıtır kabuklu ağır fırınlanmış domuz göbeği ve elma chutney

Basmati pirinci, süt, kakule ve safranla kremamsı kheer

Kırmızı şaraplı ve kök sebzeli ağır ağır pişmiş döş

Sirke, sarımsak ve baharatlı Goa usulü pork vindaloo

Domates ve beyaz şarap sosunda biberle ağır ağır pişmiş tavuk

Rioja şaraplı ve biberli İspanyol dana yahni

Pişirilmiş puy mercimeğin üzerinde servis edilen yumuşacık ördek butları

Vişneli bourbon tava soslu tavada mühürlenmiş ördek

