
Seco de Pollo (Bira ve Domatesle Ağır Ateşte Pişirilen Ekvador Tavuğu)
Bira, domates, biber ve kişnişle pişen Ekvador tavuğu


Bira, domates, biber ve kişnişle pişen Ekvador tavuğu

Ras el hanout ve limonlu ağır pişmiş kuzu kol

Kök sebzeli ve soslu yavaş pişirici dana rosto

Baharatlı pilav ve kavrulmuş bademli ağır pişmiş kuzu

Koyu domates ve toz kırmızı biber sosunda pişen domuz eti

Çıtır derili ve elma soslu yavaş fırınlanmış domuz omzu
Yumuşayana kadar pişirilmiş ve blenderdan geçirilmiş kırmızı acı biberli domates salsasıyla kaplanmış domuz kaburga
Zengin kırmızı şarap sosunda havuç, pastırnak ve şalgamla ağır ağır pişmiş geyik eti
Kızartılmış dana ve domuz köfteleri, domates, fesleğen, soğan ve sarımsak sosunda yumuşayana kadar pişirilir
Siyah fasulye ve beyaz pilavla servis edilen Venezuela usulü didiklenmiş dana eti.
Hindistan cevizi sütü, köri yaprakları, domates ve iç ısıtan baharatlarla Malabar usulü dana köri
Sarımsaklı biberiyeli kuzu rosto, et suyu ve fırın sularında pişen beyaz fasulyeyle
Mühürlenmiş dana eti, karıştırılmış biber ve domatesle ağır ağır pişirilir, tortillayla servis edilir
Koyu kıvamlı dana etli ve fasulyeli chilli, kaşıkla almak için altın rengi mısır ekmeğiyle servis edilir
Emmental ile kat kat dizilmiş yumuşak yumurtalı erişte, çıtır kızarmış soğanla tamamlanır
Kısık ateşte pişen dana ragù, provola ve fesleğenli fırın ziti
Soya, sirke ve defneyle ağır pişen tavuk but, İspanyol chorizoyla pişirilir
Soğanlı sos içinde hardal, pastırma ve kornişonlu dana rulolar

