
Palak Dal (Ispanaklı Mercimek Köri)
Ispanaklı, kimyonlu, sarımsaklı ve biberli tarka ile kremamsı palak dal


Ispanaklı, kimyonlu, sarımsaklı ve biberli tarka ile kremamsı palak dal

Tay fesleğeni, sarımsak ve acı biberli patlıcan sote

Tavada mühürlenmiş domuz eti, hızlı Dijon hardal sosuyla

Soya ve susamlı ipeksi Çin usulü buharda yumurtalı muhallebi

Dijon vinegreti ve rafadan yumurtayla pişirilmiş pırasa

Pastırmalı ve crème fraîche’li muhallebili Alsas soğanlı tart
İpeksi cam erişte ve şiitakeli, marine edilmiş Kanton usulü buharda tavuk
Çıtır pane domuz eti, yeniden pişirilmiş fasulye ve taze salata katlarıyla doldurulmuş sıcak çıtır ekmek
Patates, balkabağı, tatlı mısır, havuç ve pirinçli berrak Şili tavuk suyu
Cheddar peynir soslu makarna, üstü galeta unlu şekilde fokurdayana kadar fırınlanır
Karides ve bambu filizleri, kırmızı köri ezmesiyle hindistan cevizli sütte pişirilir
Tek tavada sosisler, cannellini fasulyesi, domates, krema ve solmuş ıspanakla pişer
Tatlı soya sosunda baharatlarla ağır ağır pişen yumuşak domuz eti, misket limonuyla tamamlanır
Arpacık soğan, kişniş ve zerdeçallı Hindistan cevizli sütte Endonezya usulü tavuk
Siyah fasulye sosu ve sarımsakla marine domuz kaburga, buharda yumuşatılır
Beyaz miso ile zenginleştirilmiş, pecorino ile tamamlanan parlak spagetti cacio e pepe
Jambon ve erimiş peynirli çıtır un tortilla, salsa ve avokadoyla servis edilir
Bol soğan, defne yaprağı, karanfil ve et suyuyla zengin hachee dana yahnisi

