
Gigantes Plaki (Domates Sosunda Fırınlanmış Yunan Dev Fasulyesi)
Domatesli ve zeytinyağlı soslu Yunan fırın dev fasulyesi


Domatesli ve zeytinyağlı soslu Yunan fırın dev fasulyesi

Lif lif ayrılan Hollanda usulü ağır pişmiş dana eti

Kıymalı kuzu ve kremamsı püreli shepherd’s pie

Domuz göbeği, chorizo ve pastırmalı Portekiz beyaz fasulye güveci

Chorizo ve morcillalı İspanyol mercimek yahnisi

Kremamsı siyah fasulyeli pilav, misket limonu ve kişniş

Havuç ve yenibaharlı Fin dana-domuz yahni

Sarımsaklı, zeytinyağlı ve patatesli fırın tuzlu morina

İstiridye, midye, karides ve beyaz balıklı Algarve deniz mahsullü güveci

Beyaz şarapla ısıtılan sauerkraut, deniz ürünleriyle buharda pişirilir

Sosis ve füme domuz etli ağır pişmiş lahana turşusu

Füme jambon incikle ağır ağır pişen collard greens

Spätzle üzerinde kızarmış soğanlı ekşi mercimek yahnisi

Füme pastırmalı ve sebzeli koyu bezelye çorbası

Guajillo ve ancho biber suyunda ağır pişmiş kuzu

Masa harina ile koyulaştırılmış pürüzsüz mole amarillo soslu tavuk

Kremamsı kırmızı fasulye, andouille sosisle pilavın üzerinde

Karamelize soğan ve limonla servis edilen mercimekli pilav

