Öğütülmüş muskat

Soufflé au Fromage (Gruyère Peynirli Sufle)

Beşamel ve yumurta akıyla yapılan kabarık Gruyère sufle

Meze

İçerir:

+1

Eggnog (Baharatlı Süt Punch’ı)

Süt, krema, vanilya ve muskatlı soğuk eggnog

İçecek

İçerir:

Tourte de Noël (Fransız Noel etli turtası)

Domuz, dana, otlar ve konyaklı kısa hamur etli turta

Akşam yemeği

İçerir:

+1

Jambonlu ve Gruyère Beşamel Soslu Croque Kâsesi

Gruyère beşamel soslu jambon ve kızarmış ekmek küpleri

Öğle yemeği

İçerir:

Gruyère’li Hafif Patates Graten

Gruyère, süt ve sarımsaklı patates graten

Yan yemek

İçerir:

Plum Duff (Kuru üzümlü ve Sultaniye kuru üzümlü Buharda Meyveli Puding)

Kuru üzümlü, sultaniye kuru üzümlü ve ılık muhallebili buharda plum duff

Tatlı

İçerir:

+1

Flamiche (Picardy usulü pırasa ve kremalı tart)

Yumuşak pırasalı, yumurtalı, yüksek yağlı kremalı ve muskatlı Picardy usulü flamiche

Öğle yemeği Fransız 60 dakikadan fazla Vejetaryen

İçerir:

+1

Bitterballen (Hollanda Usulü Dana Ragulu Toplar)

Lokmalık Hollanda dana ragulu toplar soğutulur, pane yapılır, sonra çıtır ve altın rengi kızartılır

Atıştırmalık Hollanda 60 dakikadan fazla

İçerir:

+1

Jambonlu, Mantarlı ve Beşamel Soslu Crêpes

Sote mantar ve jambonlu, katlanmış crêpes, beşamel ile tamamlanır

Öğle yemeği Fransız 30–60 dakika

İçerir:

+1

Quiche Lorraine (Klasik pastırmalı ve kremalı tart)

Pastırma, sotelenmiş soğan ve zengin yumurtalı muhallebiyle doldurulmuş tereyağlı tart

Akşam yemeği Fransız 60 dakikadan fazla

İçerir:

+1

Timballo Abruzzese (Dana ragù ve beşamel soslu kat kat fırın makarna)

Yumurtalı makarna yaprakları dana ragù ve beşamel ile katlanır, kızarana kadar fırınlanır

Akşam yemeği İtalyan 60 dakikadan fazla

İçerir:

Flamiche aux Poireaux (Pırasa ve Crème Fraîche Tartı)

Crème fraîche, yumurta ve zengin tuzlu muhallebi içli tereyağlı Fransız pırasa tartı

Öğle yemeği Fransız 60 dakikadan fazla Vejetaryen

İçerir:

+1