
Brioche Perdue (Crème Fraîche ve Akçaağaç Şuruplu Fransız Tostu)
Muhallebiye batırılmış brioche Fransız tostu, crème fraîche ve akçaağaç şurubuyla


Muhallebiye batırılmış brioche Fransız tostu, crème fraîche ve akçaağaç şurubuyla

Patatesli, yumurtalı, domatesli ve zeytinli Niçoise usulü salata

Poşe turna balığı quenelle’leri, kremalı kerevitli Nantua sosla servis edilir

Limonlu, mısır nişastalı içli airfryer yaban mersinli turta.

Dana ragulu iç harçlı, airfryer’da çıtır kroketler.

Çiğnenebilir içli, çıtır kenarlı airfryer yulaflı kurabiye.
Mis kokulu hindistan cevizi ve kavrulmuş baharat sosunda kısık ateşte pişen Chettinad usulü yumurta köri
Çikolatalı bisküvi tabanlı, fırınlanmış çikolatalı dolgulu ve krem şantili Mississippi mud pie
File bademli şu hamuru halkası, pralinli muhallebi kreması dolgulu
Bal ile kaplanan ve üzerine bitter çikolata gezdirilen kızarmış hamur lokmaları
Vanilyalı pastacı kremasıyla doldurulmuş, pudra şekeri serpilmiş çıtır zeppole
Marzipan kaplamada pandispanya, tatlı ricotta ve çikolata parçacıklı Sicilya cassata
Mantarlı ve mercimekli doyurucu vejetaryen kuruyemiş rosto, dilimlenebilir olana kadar fırınlanır
Galeta unlu füme uskumru ve patates köfteleri, tavada kızartılıp tartare sosla servis edilir
Mühürlenmiş dana eti, sosis, patates kızartması, sebzeler ve acı soslu Bolivya pique macho
Üzeri tatlı mısırla kaplı, içi kimyonlu kıymayla dolu fırın pastel de choclo
Yumuşak hamurda didiklenmiş tavuk harçlı coxinha, çıtır olana kadar kızartılmış
Biberli ve Tay fesleğenli sotelenmiş tavuk kıyması, yasemin pirinci üzerinde servis edilir

