Wasabili Poke Bowl
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı hazırlık: Pirinç piştikten sonra ton balığı, sebzeler ve sos, ekstra pişirme gerektirmeden hızla bir araya gelir.
- Taze doku kontrastı: Yumuşak suşi pirinci ve lokum gibi ton balığı, çıtır salatalık, turp ve taze soğanla dengelenir.
- Temiz, tuzlu sos: Pirinç sirkesi soya sosu ve susam yağını canlandırır; wasabi ise kâseyi ağırlaştırmadan keskin bir bitiş katar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Acılığı ayarla
- Daha hafif yap: Daha az wasabi ile başlayın ve tadına bakmadan önce sosun içine tamamen çırpın; gücü markaya göre belirgin şekilde değişebilir.
- Acılığını artırın: Bir seferde çok miktar karıştırmak yerine, bitmiş sosa azar azar daha fazla wasabi ekleyin.
- Acılığı dengede tutun: Wasabi fazla keskin gelirse, sosu yumuşatmak için biraz daha susam yağı veya azıcık daha pirinç sirkesi ekleyerek tadını dengeleyin.
Zamanlama notları
- Pirinci kısa süre soğutun: Pişmiş suşi pirincini hızlıca soğuyup ılık kalacak şekilde yayın, sonra üzerine malzemeleri koyun; çok sıcak pirinç ton balığının dokusunu ve sıcaklığını etkileyebilir.
- Hemen servis edin: Ton balığını yemeden kısa süre önce soslayın; böylece taze tadını korur ve soya-sirke karışımında fazla beklemez.
- En iyisi tazeyken yenir: Bu kâse, balık soğukken, sebzeler çıtırken ve pirinç hâlâ yumuşakken, yani birleştirir birleştirmez en iyisidir.
Malzeme notları
- Uygun ton balığı kullanın: Güvenilir bir balıkçıdan veya tedarikçiden sashimi kalitesinde ton balığı seçin ve soslamadan hemen öncesine kadar soğukta tutun.
- Eşit boyda kesin: Ton balığını, her parça wasabili sosa hafifçe bulanacak şekilde, eşit lokmalık küpler halinde doğrayın.
- Çiğ balık güvenliği: Hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar veya bağışıklığı baskılanmış herkes için çiğ yerine pişirilmiş ve soğutulmuş ton balığı kullanın.
Yaygın hatalar
- Sosu çok erken eklemek: Asit ve tuz dokusunu değiştirebileceği için çiğ ton balığını sosun içinde uzun süre bekletmekten kaçının.
- Ton balığını fazla karıştırmak: Küplerin ezilmek veya fazla sıkışmak yerine bütün kalıp hafifçe kaplanması için ton balığını nazikçe harmanlayın.
- Soslanmış çiğ ton balığını saklamak: Artanları saklamak gerekiyorsa hemen buzdolabına kaldırın ve 24 saat içinde yiyin; soslanmış çiğ ton balığını uzun süre bekletmemek en iyisidir.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Suşi pilavını paket talimatlarına göre pişirin. Ilık kalacak şekilde hızlı soğuması için geniş bir tabak ya da tepsiye yayın.
- Ton balığını lokmalık küpler halinde doğrayın ve sebzeleri hazırlarken soğukta tutun. Salatalık ve turpları ince ince dilimleyin, taze soğanı da ince ince doğrayın.
- Wasabi ezmesi, soya sosu, pirinç sirkesi ve susam yağını pürüzsüz olana kadar çırpın. Ton balığını ekleyin ve nazikçe harmanlayarak her tarafını soslayın.
- Pilavı iki kaseye paylaştırın, üzerine salatalık, turp ve wasabili ton balığını koyun. Üzerine taze soğan serpin ve hemen servis edin.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Wasabi ezmeniz çok güçlüyse daha azıyla başlayın, sos karışınca damak tadınıza göre artırın.
- Hamilelere, küçük çocuklara, yaşlılara veya bağışıklığı baskılanmış kişilere servis edecekseniz çiğ yerine pişmiş ton balığı kullanın ve soslamadan önce soğutun.
İkame ürünler
- Biraz daha keskin, daha az tatlı bir sos için pirinç sirkesi yerine beyaz şarap sirkesi kullanın.
- Daha hafif, daha az kavruk bir bitiş için susam yağı yerine zeytinyağı kullanın.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 1 gün
- En iyisi hemen yenir. Saklayacaksanız, artanları geciktirmeden buzdolabına kaldırın ve 24 saat içinde tüketin; gıda güvenliği ve doku için soslanmış çiğ ton balığını saklamaktan kaçının.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 kaseler
- Toplam süre: 25dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Fusion
-
Alerjenler:
Balık Soya
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Çıtır Soğanlı Poke Bowl
Üzeri çıtır kızarmış soğanlı somon poke bowl.
Çıtır Tavuklu Avokadolu Poke Kasesi
Çıtır tavuklu, avokadolu ve soya-susam soslu suşi pilavı.
Hindistan Cevizli Karidesli Poke Bowl
Suşi pirinci, avokado ve salatalıklı hindistan cevizli karidesli poke bowl.
Yasemin Pirinçli Poke Bowl
Mühürlenmiş ton balığı ve avokadolu yasemin pirinçli poke bowl.
Acılı Somon Poke Kasesi
Suşi pilavı üzerinde avokado ve salatalıklı acılı somon poke.
Tavuklu Mango Poke Bowl
Tavuk, mango ve soya soslu suşi pirinci kasesi.
Latin Sebzeli Burrito Kâsesi
Siyah fasulye, biber ve avokadolu vejetaryen burrito kâsesi
Bakla, Pecorino ve Nane Salatası (Insalata di Fave e Pecorino)
Pecorino, nane, limon ve zeytinyağlı bakla salatası
Caponata Siciliana (Tatlı-Ekşi Patlıcan Mezesi) with Crostini
Tatlı-ekşi patlıcan caponatası, çıtır crostini ile servis edilir
Füme domuz etli lahana turşusu çorbası (Sauerkrautsuppe)
Füme domuz etli ve patatesli ekşimsi lahana turşusu çorbası
Arpalı ve dereotlu skyr soslu Nordik somon kasesi
Arpalı, salatalı ve dereotlu skyr soslu fırın somon kasesi
Chopped Cheese Sandwich (kıymalı ve erimiş peynirli sandviç)
Kızarmış ekmekte sıcak kıyma ve erimiş peynir
Turplu ve Salatalıklı Poke Bowl
Ton balığı, salatalık ve turplu suşi pilavı kasesi.
Ton Balıklı Sushi Poke Kasesi
Ton balığı, salatalık, edamame ve norili sushi pilav kasesi.
Poke Bowl Yemek Hazırlığı
Pişmiş somonlu, pilavlı ve edamame’li yemek hazırlığı poke bowl’ları.
Salatalıklı Poke Bowl
Suşi pirinci, salatalık ve avokadolu somon poke bowl.
Tofulu Poke Bowl
Suşi pilavı, avokado ve edamame ile tofu poke bowl.
Karidesli Poke Bowl
Suşi pirinçli, avokadolu ve edamame’li karidesli poke bowl.
Bunlar da hoşuna gidebilir
Fasolada (Yunan beyaz fasulye ve domates çorbası)
Otlu Yunan beyaz fasulye ve domates çorbası
Yavaş Fırınlanmış BBQ Pulled Pork
İsli baharatlı, barbekü soslu yavaş fırınlanmış pulled pork
Elma Soslu ve Çıtır Derili Domuz Göbeği
Çıtır derili fırın domuz göbeği ve elma sosu
Siyah Fasulye Soslu Midye Sote (Kanton Usulü Deniz Ürünü Yemeği)
Midyeler, sarımsaklı ve acı biberli siyah fasulye sosunda sotelenir
Mazurek (Polonya Paskalya tartı)
Karamel ve kavrulmuş bademle kaplı Polonya tart hamuru tartı
Roka ve Cherry Domates Salatalı Veal Milanese
Roka ve cherry domates salatalı çıtır Veal Milanese
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı
- Mükemmel üretim kalitesi
- Keskinliğini uzun süre korur
- Pahalı
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
