Meksika Karnabahar Taco Kasesi (Pirinç ve Salsa ile Fırınlanmış Karnabahar)
Bu tarif neden işe yarar
- Kat kat taco tarzı lezzet: Kimyon, acı toz biber, misket limonu ve kişniş, uzun bir sos ya da marine gerektirmeden kaseye sıcaklık, asidite ve tazelik katar.
- Dengeli dokular: Fırınlanmış karnabahar, yumuşak fasulye, tane tane pirinç, çıtır marul ve kremamsı avokado her lokmayı çeşitli ve doyurucu kılar.
- Önceden hazırlaması kolay: Pişmiş pirinç, fasulye ve karnabahar birlikte saklanabilir; salsa, marul ve avokado ise tazelik için ayrı kalır.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Acılığı ayarla
- Daha az acı için: Acı toz biber yerine füme toz kırmızı biber kullanın ya da derinlik için kimyonu koruyarak daha hafif bir biber karışımı kullanın.
- Daha fazla acı için: Karnabahara ekstra acı toz biber ekleyin ya da kaseyi dilimlenmiş taze acı biber veya acı bir salsa ile tamamlayın.
- Acıyı dengele: Acıyı yumuşatmak ve kâseyi ağırlaştırmadan ferah tutmak için ekstra misket limonu, avokado ve çıtır marul kullan.
Doku ipuçları
- Kenarları kızarana kadar fırınla: Karnabaharı tek kat halinde yay ki çiçekleri tepside buharda kalmak yerine düzgünce kızarsın.
- Üst malzemeleri taze tutun: Marul, salsa ve avokadoyu servis etmeden hemen önce ekle ki sıcak tabanın yanında çıtır ve canlı kalsınlar.
Önden hazırlama ipuçları
- Taze üst malzemeleri ayrı sakla: Dokuyu ve tazeliği korumak için salsayı, marulu ve avokadoyu pilav, fasulye ve karnabahardan ayrı tut.
- Sadece tabanı yeniden ısıtın: Pilavı, fasulyeyi ve karnabaharı kaynar derecede sıcak olana kadar ısıt, sonra soğuk malzemeleri ve ekstra misket limonunu yemeden hemen önce ekle.
- Paketli öğle yemekleri için uygun: Kâseyi taşıyacaksan sıcak bileşenleri önceden birleştir ve taze malzemeleri ayrı taşı.
Malzeme notları
- Sert ama olgun avokado seç: Olgun ama sert bir avokado düzgünce dilimlenir ve kâsede lapa olmadan kremsilik katar.
- Mümkünse taze kişniş kullanın: Taze kişniş, salsaya ve son süslemeye kuru otlardan daha canlı bir lezzet verir.
- Salsa için olgun domates kullan: Olgun bir domates, özellikle misket limonu ve tuzla birlikte, hızlı salsaya daha iyi tatlılık ve sululuk verir.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Fırını 220°C (430°F) ısıt. Karnabaharı lokmalık çiçeklere ayır ve fırın tepsisinde zeytinyağı, toz kimyon ve acı toz biberle, ayrıca iyi bir tutam tuzla harmanla.
- Karnabaharı, kenarları kızarıp yumuşayana kadar, bir kez çevirerek 20 ila 25 dakika fırınla. Kuru görünüyorsa üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirip harmanla.
- Bu arada pirinci tuzlu kaynar su dolu bir tencerede yumuşayana kadar, 10 ila 12 dakika pişir. İyice süz ve tekrar tencereye al; biraz misket limonu suyu sıkıp tatlandırmak için karıştır.
- Siyah fasulyeleri durulayıp süz, ardından aynı tencerede kısık ateşte bir sıçrama su ve bir tutam tuzla ısıt. Üst malzemeleri hazırlarken sıcak tut.
- Domatesi küp küp doğra ve taze kişnişin çoğunu ince ince kıy; bitirmek için birazını ayır. Hızlı bir salsa yapmak için domatesi bir sıkım misket limonu suyu ve bir tutam tuzla karıştır.
- Romaine marulunu ince ince doğra ve avokadoyu dilimle. Pirinci iki kaseye paylaştır, üzerine siyah fasulye, fırınlanmış karnabahar, marul, domates salsası ve avokado ekle; ardından ayırdığın kişniş ve damak tadına göre ekstra misket limonu ile bitir.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Daha yoğun lezzet için karnabaharı tek kat halinde yay ki buharda değil fırında kızarsın.
- Hamile, yaşlı veya bağışıklığı baskılanmış birine servis edeceksen marul ve otları iyice yıka ve çok taze ürün kullan.
İkame ürünler
- Daha fındıksı, daha doyurucu bir kase için uzun taneli beyaz pirinç yerine esmer pirinç kullan.
- Daha hafif, isli bir lezzet için acı biber tozu yerine isli toz kırmızı biber kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Pirinci, fasulyeyi ve karnabaharı hava geçirmez bir kapta birlikte sakla; domates salsasını, marulu ve avokadoyu ayrı tut. Pirinci, fasulyeyi ve karnabaharı mikrodalgada iyice kızgın olana kadar ısıt, ardından taze üst malzemeleri servis etmeden hemen önce ekle.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 kaseler
- Toplam süre: 45dk (20dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Meksika
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Nohutlu ve Tahinli Fas Usulü Karnabahar Kuskus Kasesi
Nohutlu, kabaklı ve tahin soslu karnabahar kuskus kasesi
Kuskuslu Fas Baharatlı Kuzu Köfte Kasesi
Domates soslu kuzu köfteler kuskus üzerinde servis edilir
Meksika Usulü Tavuklu Fajita Kasesi
Baharatlı tavuk fajita kasesi: biber, pirinç ve avokado.
Nordik Yabani Mantarlı ve İnci Arpalı Kase
Sote yabani mantar ve crème fraîche ile servis edilen inci arpa
Suşi Pilavı ve Lahanalı Chicken Katsu Kasesi
Suşi pilavı, lahana ve tonkatsu soslu chicken katsu kasesi
Nohut ve Biberli İspanyol Usulü Tahıl Kasesi
Nohutlu ve kırmızı biberli İspanyol usulü kinoa kasesi
Lentilles du Puy, Dijon vinegret ve rafadan yumurta
Dijon vinegretli Puy mercimeği, üzerine rafadan yumurta
Tavuklu Pırasalı Pasty
Kremalı hardallı içli, fırında tavuklu pırasalı pasty.
Kartoffelsuppe mit Würstchen (sosisli Alman patates çorbası)
Frankfurter, pırasa ve crème fraîche’li Alman patates çorbası
Airfryer Tavuk Sezar Dürüm
Marul ve parmesanlı airfryer tavuklu Sezar dürüm.
Çıtır Soğanlı Poke Bowl
Üzeri çıtır kızarmış soğanlı somon poke bowl.
Thai Mango Chicken Salad
Mangolu, salatalıklı ve yer fıstıklı Tay usulü tavuk salatası
Southwest Siyah Fasulyeli Burrito Kasesi
Siyah fasulyeli, salsalı ve avokadolu kimyonlu-limonlu pilav kasesi
Avokado ve Lime ile Latin Usulü Karidesli Pilav Kasesi
Avokado, domates ve lime ile karidesli pilav kasesi
Limon Salsalı Vegan Siyah Fasulye ve Plantain Kasesi
Siyah fasulye, muz, pilav ve avokadolu vegan kase
Siyah Fasulye ve Avokadolu Meksika Usulü Sebzeli Burrito Kasesi
Pilav, fasulye, avokado ve ekşi kremalı sebzeli burrito kasesi
Meksika Karides Kasesi (Pirinç, Siyah Fasulye ve Lime ile)
Siyah fasulye, avokado ve misket limonlu karidesli pirinç kasesi
Güneybatı Siyah Fasulye Dürümü
Siyah fasulye, avokado ve domates salsayla doldurulmuş kızarmış dürümler
Bunlar da hoşuna gidebilir
Coronation Chicken (Körili Tavuk Mayonezi)
Körili mayonezli soğuk tavuk, kayısı ve bademle
Airfryer Patates Kızartması
Ortası yumuşak, çıtır airfryer patates kızartması.
Biała Kiełbasa Pieczona (Fırında Polonya beyaz sosisi)
Soğan, sarımsak ve mercanköşklü fırın Polonya beyaz sosis
Streuselkuchen (Alman mayalı kırıntılı kek)
Kalın tereyağlı streusel kaplamalı Alman mayalı kırıntılı kek
Choucroute Garnie Alsacienne (etli lahana turşusu)
Sosis ve füme domuz etli ağır pişmiş lahana turşusu
Klasik Vanilyalı Milkshake
Dondurma, süt ve vanilya özütlü koyu vanilyalı milkshake
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı
- Mükemmel üretim kalitesi
- Keskinliğini uzun süre korur
- Pahalı
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
