Ginger Pineapple Punch (Baharatlı Meyve Punch’ı)
Bu tarif neden işe yarar
- Temiz, katmanlı lezzet: Ananas suyunu rendelenmiş zencefille kısa süre ısıtmak, meyvemsi tadı köreltmeden baharatı ve aromayı ortaya çıkarır.
- Dengeli tatlılık: Taze misket limonu, ananası ve şekeri keskinleştirerek punçu şurup gibi değil, canlı tutar.
- Ferahlatıcı bitiş: Zencefili süzmek içeceğe pürüzsüz bir doku verirken, buz üzerinde servis etmek onu ferah ve canlı tutar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Acılığı ayarla
- Daha yumuşak bir zencefil notası için: Zencefili daha kısa süre demleyin ve meyve suyu aromalandığında hemen süzün.
- Ekstra sıcaklık için: Süzmeden önce zencefili biraz daha uzun demlemeye bırakın; demlenirken tadına bakın ki baharat dengeli kalsın.
- Meyveyi öne çıkarın: Limonu süzdükten sonra ekleyin; böylece ısıtma sırasında zencefille yarışmak yerine onunla dengelenen bir ferahlık verir.
Zamanlama notları
- İyice soğuk servis edin: Punch en iyi soğuk, taze buz üzerinde servis edilir; bu, zencefilin yakıcılığını temiz tutar ve ananas aromasını canlı kılar.
- Çoğu demleme süresi: Aktif çalışma kısadır; tarifin çoğu hafifçe ısıtma, demleme, süzme ve soğutmadan ibarettir.
Malzeme notları
- Sert taze zencefil kullanın: Taze, sert zencefil, odunsu tat verebilen eski zencefile göre daha temiz, daha canlı bir yakıcılık sağlar.
- Narenciyeyi ayarlayın: Limon punch’ı keskin ve aromatik tutar; istenirse limon daha yumuşak bir narenciye notası verir.
- Damak tadına göre dengeleyin: Ananas suyu zaten çok tatlıysa, son tatlılığı ayarlamadan önce limonu ekledikten sonra tadına bakın.
Önden hazırlama ipuçları
- Önceden hazırlama: Punch’ı süzün ve üzeri kapalı şekilde buzdolabında saklayın, ardından taze buz üzerinde servis etmeden önce karıştırın.
- Soğuttuktan sonra lezzet: Zencefil aroması soğuttuktan sonra da belirgin kalır; bu da misafirler gelmeden önce hazırlamayı pratik kılar.
- Servis için yeniden ısıtmayın: Yeniden ısıtmak yerine soğuk servis edin; kaynatmak veya yeniden ısıtmak taze ananas ve misket limonu aromalarını köreltebilir.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Ananas suyunu bir sos tenceresine dök. Zencefili soyup tencereye ince rendele, ardından toz şekeri ekle.
- Tencereyi kısık ateşe al ve 3 ila 5 dakika nazikçe ısıt; şeker eriyene ve su kaynamadan buhar çıkarmaya başlayana kadar karıştır. Ocaktan al ve aromasını vermesi için 5 dakika demlenmeye bırak.
- Punch’ı bir süzgeçten karıştırma kâsesine süz; mümkün olduğunca çok aroma çıkarmak için zencefile bastır. Lime suyunu sıkıp ekle ve karıştır.
- 5 dakika, ya da soğuyana kadar soğut. 4 bardakta buz küplerinin üzerinde servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Isıyı düşük tut ki su canlı ve taze kalsın; buhar çıkarmalı, şiddetle kaynamamalı.
- Daha güçlü bir zencefil etkisi için, süzmeden önce 10 dakika demle.
- Hamilelere, küçük çocuklara, yaşlılara veya bağışıklığı baskılanmış birine servis edeceksen, taze yıkanmış lime ve temiz ekipman kullan ve demledikten sonra hızla soğut.
İkame ürünler
- Daha yumuşak bir tatlılık için toz şekeri agave şurubuyla değiştir; kolayca çözünmesi için süzdükten sonra karıştırarak ekle.
- Daha yuvarlak, daha az aromatik bir narenciye notası için lime yerine limon kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Süzülmüş punçu buzdolabında ağzı kapalı bir kapta sakla. Servisten önce karıştır, ardından taze buz küplerinin üzerine dök.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 4 bardak
- Toplam süre: 25dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Latin Amerika
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Hwachae (Kore meyve punçu)
Maden sulu ve taze meyveli soğuk Kore meyve punçu
Grzaniec (Polonya Usulü Sıcak Baharatlı Kırmızı Şarap)
Ballı, turunçlu ve baharatlı Polonya usulü sıcak kırmızı şarap
Britanya Punch Kasesi Kokteyli
Rom, brendi, çay ve limonlu punch bowl kokteyli
Kompot z Suszu (Tarçın ve karanfilli Polonya kuru meyve içeceği)
Tarçın ve karanfille kaynatılan Polonya kuru meyve içeceği
Vin Chaud (Portakal ve Baharatlı Fransız Sıcak Şarap)
Portakal, baharat ve şekerle ısıtılmış Fransız sıcak şarabı
Kompot z Suszu (Polonya Kuru Meyve İçeceği)
Baharatlarla kaynatılan Polonya kuru meyve içeceği, ılık ya da soğuk
Pimm’s Cup (Yaz Meyveli Cup): limonata, salatalık, nane
Limonata, salatalık, meyve ve taze naneli Pimm’s Cup
Hindistan Cevizi ve Pandan Smoothie
Muzlu, kremamsı hindistan cevizi sütü ve pandan smoothie.
Horchata de Chufa (kaplan fındığı içeceği)
Tarçınlı ve limonlu soğuk kaplan cevizi içeceği
Root Beer Float
Vanilyalı dondurma üzerine soğutulmuş root beer
Tereré (Soğuk Yerba Mate Demlemesi)
Buz üzerinde misket limonla servis edilen soğuk yerba mate demlemesi
Vino Clarete (Kırmızı ve Beyaz Şarap Karışımı İçecek)
Buz üzerinde soğuk servis edilen İspanyol karışık şarap içeceği
Karayip Zencefil Birası (Alkolsüz Zencefil İçeceği)
Misket limonu, tarçın ve karanfille soğuk zencefil birası
Agua de Jamaica (Hibiskus Çayı) Misket Limonlu
Tatlandırılmış, misket limonuyla tamamlanan soğuk hibiskus çayı içeceği
Tay Usulü Zencefil Misket Limonu Çayı
Balla tatlandırılmış zencefil misket limonu çayı
Tuzlu Misket Limonu Sodası
Şekerli, tuzlu ve buzlu gazlı limon içeceği
Caipirinha (Brezilya lime kokteyli)
Ezilmiş misket limon, toz şeker, cachaça ve buzlu caipirinha
Watermelon Agua Fresca (Taze Karpuz İçeceği)
Misket limonla blenderdan geçirilen karpuz agua fresca, buz üzerinde soğutulur
Bunlar da hoşuna gidebilir
Callos a la Madrileña (Madrid usulü işkembe yahnisi)
Chorizo, jambon ve füme paprikalı Madrid usulü işkembe güveci
Kimchili Beurre Blanc Somon, Buharda Pirinç ile
Tavada mühürlenmiş somon, kimchili beurre blanc ile
Vişneli Bourbon Soslu Tavada Mühürlenmiş Ördek Göğsü
Vişneli bourbon tava soslu tavada mühürlenmiş ördek
Melas şurubu ve Isıtıcı Baharatlı Gingerbread Kurabiyeleri
Isıtıcı baharatlı, kenarları kıtır melas şuruplu gingerbread kurabiyeleri
Meksika Usulü Tavuklu Fajita Kasesi
Baharatlı tavuk fajita kasesi: biber, pirinç ve avokado.
Scottish Shepherd’s Pie (Kıymalı kuzu ve patates püresi fırın yemeği)
Kıymalı kuzu ve kremamsı püreli shepherd’s pie
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
T-fal Specialty 3 quart yapışmaz sos tenceresi, cam kapaklı
- Yiyecekler yüzeyden kolayca ayrılır
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir
- İndüksiyonlu ocaklarla uyumlu değil
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
WMF Mini 16 cm kapaklı sos tenceresi
- Yüksek kaliteli paslanmaz çelik
- Eşit ısı dağılımı
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
