Mandlové mléko po marocku
Proč tento recept funguje
- Hotové rychle: Rozmixování mandlí přímo se studenou vodou vytvoří čerstvý mandlový nápoj během několika minut, bez namáčení nebo vaření.
- Čistá, voňavá chuť: Voda z pomerančových květů dodá jemnou květinovou notu, zatímco skořice přinese lehké zahřátí, aniž by nápoj působil těžce.
- Snadno upravitelné: Sladkost i intenzitu květinové vůně lze doladit po mixování, takže výsledný nápoj může být jemný nebo aromatičtější.
Jak z tohoto receptu vytěžit maximum
Poznámky k surovinám
- Vodu z pomerančových květů používejte střídmě: Je velmi aromatická, proto přidávejte další jen po malých dávkách, aby nepřebila mandlovou chuť.
- Sladkost upravte po mixování: Ochutnejte, jakmile jsou mandle zcela rozmixované, a pak přidejte ještě trochu medu nebo agáve, pokud máte raději sladší nápoj.
Tipy na texturu
- Pro hladší výsledek: Mixujte po celou dobu, poté přeceďte přes jemné sítko a jemně vymačkejte, abyste získali co nejvíce tekutiny.
- Pro plnější texturu: Cezení vynechte, pokud dáváte přednost rustikálnějšímu nápoji s trochou mandlové dužiny.
Tipy na přípravu předem
- Podávejte dobře vychlazené: Krátké vychlazení pomůže chutím se rozležet a nápoj je pak osvěžující.
- Skladujte a před podáváním promíchejte: Uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici až 2 dny, poté dobře protřepejte nebo promíchejte, protože je přirozené, že se oddělí.
Potřebné vybavení
Ingredience
Postup
- Do mixéru dejte studenou vodu a mandle a mixujte 1 až 2 minuty, dokud směs nebude vypadat mléčně a ořechy nebudou velmi jemně rozmixované. Přidejte med, vodu z pomerančových květů a skořici, pak mixujte 10 až 15 sekund, aby se spojily.
- Ochutnejte a podle chuti upravte rozmixováním trochy dalšího medu nebo vody z pomerančových květů. Pro hladší výsledek přeceďte přes jemné sítko do džbánu a jemně přitlačte, aby se získala tekutina.
- Nalijte do sklenice a podávejte vychlazené. Pokud máte čas, chlaďte 5 minut, aby se chuť ustálila, pak před pitím promíchejte.
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.
Poznámky k receptu
Tipy
- Pro nejhladší texturu mixujte celé 2 minuty a pak přeceďte přes jemné sítko.
- Voda z pomerančových květů je výrazná, proto začněte uvedeným množstvím a přidávejte po malých dávkách, aby nápoj nepřebila.
Náhrady
- Med nahraďte agávovým sirupem pro jinou, lehčí sladkost.
- Mletou skořici nahraďte špetkou mletého kardamomu pro květinovější, kořeněnější profil.
Skladování
- Uchovávejte v lednici až 2 dní
- Uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici a před podáváním dobře protřepejte nebo promíchejte, protože se přirozeně oddělí.
Hodnocení a recenze
Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.
Vyzkoušeli jste tento recept?
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.
Nechte se inspirovat
Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.
Přehled receptu
- Porce: 1 sklenice
- Celkový čas: 10min (10min aktivní)
- Obtížnost: Snadné
- Kuchyně: Marocká
-
Alergeny:
Mandle Skořápkové ořechy
Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.
Přidat do plánu jídelPotřebné vybavení
Zbyly ti nějaké suroviny?
Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.
Najít recepty s těmito ingrediencemi →
Domácí sójové mléko
Čerstvé sójové mléko z namáčení, mixování, povaření a cezení
Klasický vanilkový milkshake
Hustý vanilkový milkshake ze zmrzliny, mléka a vanilkového extraktu
Classic Bubble Tea (tchajwanské boba)
Černý mléčný čaj s žvýkacími tapiokovými perlami a ledem
Ledové mléko s pandanem
Sladké pandanové mléko ze sirupu, podávané s ledem
Ledové mléko s pandanem
Krémové ledové pandanové mléko slazené kondenzovaným mlékem
Root Beer Float
Vanilková zmrzlina zalitá vychlazeným root beerem
Turkish Coffee (Türk Kahvesi)
Nefiltrovaná turecká káva jemně zahřívaná s vodou a volitelným cukrem
Thandai (kořeněný mléčný nápoj na Holi)
Vychlazené thandai z kořeněného mléka a rozmixovaných mandlí
Domácí sójové mléko
Čerstvé sójové mléko z namáčení, mixování, povaření a cezení
Broskvové jogurtové smoothie
Broskvové jogurtové smoothie s mlékem a trochou medu.
Chlazený kokosový nápoj (osvěžující kokosová voda)
Kokosová voda s limetou, solí a ledem
Vin Brûlé (italské svařené víno)
Svařené červené víno ohřáté s pomerančem, kořením a cukrem
Turrón de Jijona (měkký mandlový nugát)
Měkký španělský mandlový nugát z medu a cukru
Sellou (marocká sladkost se sezamem a mandlemi)
Nepečená marocká sladkost s mandlemi, sezamem, medem a máslem
Teplé mléko s medem a skořicí
Teplé mléko s medem, dokončené skořicí
Berenjenas Fritas con Miel (smažený lilek s medem)
Křupavé smažené hranolky z lilku zakápnuté medem
Datlové smoothie (marocká inspirace)
Krémové datlové smoothie s mlékem, jogurtem, medem a skořicí
Tfaya (sladká cibulovo-rozinková obloha)
Sladká cibulovo-rozinková obloha dušená s medem a skořicí
Mohlo by se vám také líbit
Caponata Siciliana (sicilský sladkokyselý lilkový ragú)
Sladkokyselé lilkové ragú s kapary a olivami
Zeleninová burrito miska
Rýžová miska s fazolemi, kukuřicí, paprikou, salsou a avokádem
Montadito de Lomo y Pimiento (sendvič s vepřovým a paprikou)
Španělský sendvič s vepřovým a sladkou paprikou, česnekem a paprikou
Thong Yod (zlaté kapky v cukrovém sirupu)
Kapky ze žloutků vařené a namočené v cukrovém sirupu
Gratin de Légumes (francouzský gratin z brambor a pórku)
Bramborovo-pórkový gratin se smetanou, česnekem a Gruyère
Ratatouille Provençale
Pomalu vařené ratatouille s lilkem, cuketou, paprikami a rajčaty
Vaříte rádi s JustRecipes?
Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.
Přidat JustRecipes do GoogluKaždý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.
