Wrap με κοτόπουλο Buffalo και ντρέσινγκ μπλε τυριού

• 120 g Μαρούλι ρομάνα
• 2 μεσαία Σέλινο
• 300 g Στήθος κοτόπουλου
• 1 κ.σ. Ελαιόλαδο
• 80 ml Σος Buffalo
• 80 ml Ντρέσινγκ μπλε τσιζ
• 2 κομμάτια Τορτίγιες αλευριού

1. Κόψε το μαρούλι ρομάνα σε λεπτές λωρίδες και κόψε το σέλερι σε λεπτές φέτες. Άφησέ τα και τα δύο στην άκρη για να μείνουν τραγανά όσο μαγειρεύεις το κοτόπουλο.
2. Κόψε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μετά μαγείρεψε το κοτόπουλο για 6 έως 8 λεπτά, γυρίζοντάς το, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί μέχρι μέσα.
3. Χαμήλωσε τη φωτιά σε μέτρια και ρίξε τη σος buffalo για φτερούγες. Ανακάτεψε για 1 έως 2 λεπτά μέχρι το κοτόπουλο να γυαλίσει και να κολλήσει πάνω του η σος.
4. Ζέστανε τις τορτίγιες σίτου σε στεγνό τηγάνι για 20 έως 30 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά, ή μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν εύκαμπτες. Βάλ’ τες σε επιφάνεια κοπής και άπλωσε το ντρέσινγκ μπλε τυριού κατά μήκος του κέντρου της καθεμιάς.
5. Βάλε από πάνω το μαρούλι ρομάνα και το σέλερι, μετά πρόσθεσε το ζεστό κοτόπουλο Buffalo. Δίπλωσε τις πλευρές προς τα μέσα και τύλιξε σφιχτά· κόψε στη μέση και σέρβιρε αμέσως.

Μαγειρέψατε αυτή τη συνταγή; Βαθμολογήστε τη — το σχόλιο είναι προαιρετικό.