Tonno e Fagioli Cannellini (tunfisk- og cannellinibønnesalat)
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på minutter: Tunfisk på boks og cannellinibønner gjør dette til et virkelig raskt måltid uten tilberedning.
- Frisk, balansert dressing: Sitronsaft skjærer gjennom rikheten fra olivenoljen og tunfisken, og holder salaten frisk i stedet for tung.
- God teksturkontrast: Kremete bønner, grov tunfisk, sprø løk og salte kapers gir salaten mer struktur enn en typisk spiskammerblanding.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg god tunfisk: Bruk en fast tunfisk på boks som flaker seg i store biter; det gir salaten bedre tekstur og renere smak.
- Skyll bønnene godt: Å la cannellinibønnene renne av og skylle dem fjerner overflødig lake, så dressingen smaker friskere.
- Demp skarp løk: Hvis rødløken er veldig skarp, la den ligge kort i sitronsaften før du tilsetter resten av ingrediensene.
Teksturtips
- Hold tunfisken i grove biter: Vend inn tunfisken til slutt i stedet for å røre hardt, så den holder seg i flak i stedet for å gå i stykker.
- Hold brødet separat: Server det sprø brødet ved siden av i stedet for å blande det inn, særlig hvis salaten skal stå før servering.
Tips for forberedelse på forhånd
- Forbered lett på forhånd: Salaten kan lages på forhånd og oppbevares kjølig, men smaken er best når den ikke serveres iskald fra kjøleskapet.
- Tilsett urter senere: For den ferskeste smaken, rør inn persillen rett før servering.
Serveringsforslag
- Server med sprøtt brød: Et enkelt hvitt brød eller et rustikt brød passer godt til å øse opp bønner, tunfisk og sitronaktig dressing.
- Server ved sval romtemperatur: Når salaten får miste kjøleskapskulden, smaker olivenoljen og sitrondressingen fyldigere og mer balansert.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Skjær rødløken i tynne skiver og ha den i en miksebolle. Press sitronen i bollen, og visp deretter inn olivenolje, fint havsalt og svart pepper til det er blandet. Rør inn kapersen.
- Sil av og skyll cannellinibønnene, ha dem i bollen og vend forsiktig så de blir dekket. Sil av tunfisken og del den i store biter, og vend den deretter inn så den fortsatt er litt grov.
- Grovhakk fersk persille og rør den inn i salaten. Smak til og juster med litt mer fint havsalt eller svart pepper ved behov. Server med en gang med det sprø hvite brødet.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Serveringsforslag
Denne retten passer godt med:
Tips
- Hvis rødløken smaker for skarpt, la den ligge i sitronsaften i 5 minutter før du tilsetter olivenolje og resten av ingrediensene.
- For best tekstur, vend inn tunfisken fra boks til slutt, så den ikke brytes ned til en paste.
Erstatninger
- Bytt ut fersk persille med fersk basilikum for en mildere, søtere urtesmak.
- Bytt ut kapers med hakkede grønne oliven uten stein for en lignende salt smak.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Oppbevar salaten i en lufttett beholder i kjøleskapet. For ferskest smak, tilsett fersk persille rett før servering og hold det sprø hvite brødet separat; la salaten bli kjølig romtemperert før du spiser.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Italiensk
-
Allergener:
Fisk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Lentilles du Puy med posjert egg og Dijon-dressing
Varme Puy-linser med posjert egg og Dijon-dressing
Tunfisk- og hvite bønnesalat med Dijon-dressing
Tunfisk- og hvit bønnesalat med Dijon-dressing
Salat med endive, valnøtter og Roquefort
Sprø endivsalat med valnøtter, Roquefort og vinaigrette
Sichuan kald kylling med chiliolje
Avkjølt posjert kylling vendt i chiliolje og svart eddik
Salade Lyonnaise (Friséesalat med posjert egg og lardons)
Varm frisésalat med lardons, posjert egg og sennepsdressing
Ensalada Murciana (tomatsalat med klippfisk og oliven)
Murciansk tomatsalat med klippfisk og oliven
Spansk bolle med ovnsbakte grønnsaker, couscous og kikerter
Couscousbolle med ovnsbakte grønnsaker, kikerter og sitrondressing
Kisir (tyrkisk bulgursalat)
Tyrkisk bulgursalat med sitron, urter og granateplesirup
Lentilles du Puy med Dijon-vinaigrette og bløtkokt egg
Puy-linser i Dijon-vinaigrette toppet med et bløtkokt egg
Paneer Burrito-Style Fusion Wrap
Ristet wrap med krydret paneer, ris og mynteyoghurt
Hollandse Linzenstoof (nederlandsk linsegryte) med røkt pølse
Nederlandsk linsegryte med røkt pølse og grønnsaker
Fattoush (Salat med ristet pitabrød)
Sprø salat med ristet pitabrød, grønnsaker og sumak
Tonno e Fagioli (tunfisk- og cannellinibønnesalat)
Tunfisk- og cannellinibønnesalat med sitron og olivenolje
Italiensk linse- og tunfisksalat (Insalata di Lenticchie e Tonno)
Italiensk linse- og tunfisksalat med kapers og sitron
Tunfisk- og hvite bønnesalat med Dijon-dressing
Tunfisk- og hvit bønnesalat med Dijon-dressing
Tacchino Tonnato (kald kalkun med tunfisk- og kaperssaus)
Kald stekt kalkun med kremet saus av tunfisk, kapers og sitron
Insalata di Riso con Tonno e Olive (Italiensk rissalat med tunfisk og oliven)
Avkjølt rissalat med tunfisk, oliven, sitron og persille
Pannestekt doverrødspette med kaperssmør
Pannestekt doverflyndre med sitronaktig kaperssmør
Du vil kanskje også like
Svenske kjøttboller med fløtesaus og tyttebær
Svenske kjøttboller i kremet saus med tyttebær
Risotto med erter og mynte med sprø pancetta
Kremet risotto med erter, mynte og sprø pancetta
Chicken Marsala med sopp
Chicken Marsala med sopp i en blank saus
Ribbestek av storfe med Yorkshire pudding
Ribbe av storfe med Yorkshire pudding og saus
Agnello al Forno (Lammestek med poteter og rosmarin)
Lammestek med poteter, hvitløk og rosmarin
Tramezzino med prosciutto og mozzarella
Myk italiensk sandwich med prosciutto, mozzarella og majones
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
