Thai lime soda (Nam Manao Soda)
Derfor fungerer opskriften
- Klar på få minutter: Drikken blandes direkte i glasset, så der er ingen sirup at koge eller udstyr at gøre rent.
- Klar sød-syrlig balance: Fint sukker blødgør skarpheden i frisk lime uden at sløve dens rene citruskarakter.
- Frisk og boblende: Koldt danskvand og is holder drikken sprød og livlig og bedst egnet til at blive serveret med det samme.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tidsnoter
- Servér med det samme: Tilsæt danskvandet lige før du drikker, så brusen forbliver ren og livlig.
- Bland basen først: Rør limesaft og sukker sammen, før du tilsætter is og danskvand; det hjælper sukkeret med at opløses uden at gøre drikken flad.
Noter om ingredienser
- Vælg saftige limefrugter: Faste, tunge limefrugter giver som regel den klareste smag og nok saft til et velafbalanceret glas.
- Brug frisk limesaft: Limesaft på flaske mangler den friske aromatiske kant, der får Nam Manao Soda til at smage rent og skarpt.
- Hold danskvandet koldt: Godt afkølet danskvand giver en renere brus og mindsker behovet for at røre for meget, når glasset er fyldt.
Tips til forberedelse
- Forbered limebasen på forhånd: Limesaft og sukker kan blandes og køles på forhånd og derefter afsluttes med is og danskvand lige før servering.
- Bedst frisklavet: Når danskvandet er tilsat, bør drikken serveres med det samme frem for at blive opbevaret.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Pres lime i et glas, og tilsæt rørsukkeret. Rør i 20 til 30 sekunder, til sukkeret for det meste er opløst.
- Tilsæt isterningerne, og fyld derefter op med danskvand. Rør forsigtigt i 10 sekunder, og server med det samme.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For de reneste bobler, hæld danskvandet ned langs glassets side, og rør kun kort.
- Hvis din lime er meget skarp, så tilsæt ekstra 1 tsk rørsukker og rør igen, til det er opløst.
Erstatninger
- Erstat rørsukker med agavesirup for et sødemiddel, der opløses hurtigere; start med 2 tsk og juster efter smag.
- Erstat danskvand med smagsat danskvand for en let aromatisk variation.
Opbevaring
- Laves og serveres bedst med det samme. Hvis nødvendigt, bland limesaft og rørsukker og sæt på køl i op til 4 timer, og tilsæt derefter isterninger og danskvand lige før servering.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 1 glas
- Samlet tid: 5min (5min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Thailandsk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Sima (finsk citrondrik til 1. maj)
Finsk citronsima, let gæret og serveret kold med rosiner
Horchata (sød risdrik)
Afkølet sød risdrik med kanel og vanilje
Masala Soda (indisk krydret sodavand)
Indisk krydret sodavand med citron, chaat masala og sort salt
Caribbean Ginger Beer (alkoholfri ingefærdrik)
Afkølet ginger beer med lime, kanel og nelliker
Brazilian Limeade (cremet limedrik)
Cremet limedrik blendet med kondenseret mælk og serveret over is
Horchata de Chufa (jordmandeldrik)
Afkølet jordmandeldrik med kanel og citron
Sweet Lassi (indisk yoghurtdrik)
Kold sweet lassi blendet med yoghurt, mælk og kardemomme
Caribbean Ginger Beer (alkoholfri ingefærdrik)
Afkølet ginger beer med lime, kanel og nelliker
Banan-smoothie med sojamælk
Banan- og sojamælkssmoothie blendet med is.
Vietnamesisk iste
Stærk sort te sødet og serveret over is
Hjemmelavet lemonade
Hjemmelavet lemonade med frisk citronsaft og sukkersirup
Bourbon Lemonade Cocktail
Bourbon-lemonade med frisk citronsaft og sukkersirup
Agua de Jamaica (hibiscuste) med lime
Afkølet hibiscusdrik sødet og afsluttet med lime
Saltet lime-sodavand
Limebrus med sukker, salt og is
Caipirinha (brasiliansk limecocktail)
Caipirinha med mast lime, fint sukker, cachaça og is
Watermelon Agua Fresca (frisk vandmelondrik)
Watermelon agua fresca blendet med lime og serveret kold over is
Pineapple Agua Fresca (frisk ananasdrik)
Pineapple agua fresca siet glat og serveret over is
Mango Agua Fresca (frisk mangodrik)
Mango agua fresca blendet glat med lime og serveret kold
Måske kan du også lide
Kerstrollade met Jus (svinekamrulle med rødvinssauce)
Svinekamrulle med sennep og timian, serveret med sauce
Caldereta de Bogavante (hummergryde i menorcansk stil)
Menorcansk hummergryde med tomat, peberfrugt og safran
Vegetarische Stamppot (hollandsk kartoffelmos med grønkål og porrer)
Kartoffelmos med grønkål, porrer, muskatnød og sennep
Gnudi med spinat og ricotta med smør og salvie
Bløde gnudi med spinat og ricotta med smør og salvie
Espresso-banan-smoothie
Cremet espresso-banan-smoothie med mælk og yoghurt.
Honning-hvidløgslaks med ovnbagte asparges
Laks med honning og hvidløg ovnbagt med asparges
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
