Hong Kong-i tejes tea
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Forrald fel a vizet egy kis lábosban. Add hozzá a fekete teát, és gyöngyözve forrald 2 percig, majd vedd le a tűzről, és hagyd ázni 3 percig.
- Szűrd át a teát finom szűrőn egy hőálló kancsóba, vagy közvetlenül egy bögrébe. Keverd bele a porcukrot, amíg teljesen feloldódik.
- Keverd hozzá a sűrített tejet, amíg a tea simának és krémesnek tűnik. Tálald forrón, vagy a jeges változathoz öntsd egy pohárban a jégkockákra.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Sima, erősebb csészéhez a leszűrt teát a sűrített tej hozzáadása előtt néhányszor öntsd át oda-vissza a kancsó és a bögre között.
- Ha jegesen tálalod, hagyd az édesített teát 2 percig hűlni, mielőtt a jégre öntöd, hogy ne híguljon túl gyorsan.
Helyettesítések
- A porcukrot cseréld ugyanannyi mézre a kerekebb édességért.
- A sűrített tejet cseréld teljes tejre a könnyedebb, kevésbé karamellizált végeredményért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- A maradék teát gyorsan hűtsd le, fedd le, és tedd hűtőbe. Tálalás előtt rázd fel vagy keverd át alaposan, és öntsd friss jégkockákra; ha forrón tálalod, a tűzhelyen óvatosan melegítsd gőzölgésig.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 1 pohár
- Teljes idő: 10perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Kínai
-
Allergének:
Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Jeges tea narancsvirágvízzel
Lehűtött fekete tea narancsvirágvízzel és citrommal
Genmaicha (pirított rizses zöld tea)
Japán zöld tea pirított rizzsel keverve
Marokkói mentatea (édes mentás zöld tea)
Édes mentás zöld tea, forrón tálalva, könnyű habbal
Marokkói stílusú mentás jeges tea
Mentás jegestea fekete teából, cukorral és friss mentával
Vietnámi jeges tea
Erős fekete tea, megédesítve és jégre öntve tálalva
Marokkói mentatea (zöld tea friss mentával)
Zöld tea friss mentával és cukorral áztatva, forrón
Caipirinha (brazil lime-os koktél)
Caipirinha összetört lime-mal, finom szemű kristálycukorral, cachaçával és jéggel
Pimm’s Cup (nyári gyümölcsös kehely) limonádéval, uborkával és mentával
Pimm’s Cup limonádéval, uborkával, gyümölccsel és friss mentával
Fűszeres téli sör (belga stílusban)
Meleg fűszeres sör naranccsal, szegfűszeggel és fahéjjal
Mogyoróvajas-banános smoothie
Krémes mogyoróvajas-banános smoothie tejjel, joghurttal és mézzel
Bori-cha (koreai pirított árpatea)
Koreai pörkölt árpatea pirított, diós ízzel
Ayran (török joghurtital)
Behűtött török joghurtital vízzel és sóval felverve
Marokkói stílusú mentás jeges tea
Mentás jegestea fekete teából, cukorral és friss mentával
Thai stílusú tamarindos jeges tea
Tamarindos jeges tea fekete teával és lime-mal
Thai jegestea
Erős jeges tea édesített sűrített tejjel a tetején
Jeges tea narancsvirágvízzel
Lehűtött fekete tea narancsvirágvízzel és citrommal
Caffè Shakerato (Jeges eszpresszóshake)
Habos jeges eszpresszó cukorral felrázva és leszűrve
Vietnámi jeges tea
Erős fekete tea, megédesítve és jégre öntve tálalva
Ez is tetszhet
Spezzatino di Manzo (olasz marharagu)
Olasz marharagu paradicsommal, vörösborral és fűszernövényekkel párolva
Arroz de Tomate (portugál paradicsomos rizs)
Krémes portugál paradicsomos rizs hagymával, fokhagymával és petrezselyemmel
Ünnepi Bun Cha
Grillezett sertéshús nuoc cham-mel, rizstésztával, fűszernövényekkel és salátával.
Sült lazac aji amarillóval és mézmázzal
Sült lazac aji amarillós, mézes-lime-os mázzal
Gevulde Koek (holland mandulás töltött keksz)
Vajas holland kekszek vastag mandulapaszta-töltelékkel
Arroz con Leche (fahéjas-narancsos rizspuding)
Krémes rizspuding sűrített tejjel, fahéjjal és narancshéjjal
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
All-Clad Tri-Ply rozsdamentes acél nyeles lábas
- Kiváló hőszabályozás
- Prémium kivitelezési minőség
- Drága
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
