Cajun-kanankoivet airfryerissa

• 8 Kanan koipipalat, nahka päällä
• 1 ½ rkl Oliiviöljy
• 2 tl Cajun-mausteseos
• 1 tl Savustettu paprikajauhe
• 1 tl Valkosipulijauhe
• 1 tl Sipulijauhe
• 1 tl Kuivattu oregano
• 1 tl Kuivattu timjami
• ¼ tl Cayennepippuri
• ¾ tl Hieno merisuola
• ½ tl Mustapippuri

1. Taputtele kanankoivet kuiviksi talouspaperilla. Sekoita kulhossa oliiviöljy Cajun-mausteseoksen, savupaprikan, valkosipulijauheen, sipulijauheen, kuivatun oreganon, kuivatun timjamin, cayennepippurin, hienon merisuolan ja mustapippurin kanssa.
2. Lisää koivet ja sekoita, kunnes ne ovat tasaisesti kuorrutettuja. Anna olla huoneenlämmössä sillä aikaa kun esilämmität airfryerin, jotta mausteet kostuvat ja tarttuvat.
3. Esilämmitä airfryer 200°C:een (390°F). Asettele koivet yhteen kerrokseen; kypsennä tarvittaessa erissä.
4. Kypsennä airfryerissa 12 minuuttia, käännä, ja kypsennä sitten vielä 10–14 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin ruskistuneita ja läpikypsiä, kääntäen halutessasi vielä kerran. Nahan pitäisi näyttää syvän väriseltä ja nesteiden valua kirkkaana, kun paksuimpaan kohtaan pistetään.
5. Anna koipien levätä 3–5 minuuttia ennen tarjoilua, jotta nesteet tasaantuvat. Tarjoa kuumana.

Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.