Roladki lasagne z air fryera

• 9 kawałki Płaty do lasagne
• 1 łyżka Oliwa z oliwek
• 200 g Szpinak
• 2 ząbki Czosnek
• 250 g Ricotta
• 60 g Parmezan
• 1 Jajko
• 1 łyżeczka Suszone oregano
• ½ łyżeczki Czarny pieprz
• 400 g Passata pomidorowa
• 150 g Mozzarella

1. Doprowadź duży garnek wody do wrzenia i ugotuj płaty lasagne, aż będą elastyczne, ale się nie rozpadały. Dobrze odcedź na durszlaku, następnie skrop odrobiną oliwy z oliwek, aby się nie sklejały.
2. Rozgrzej pozostałą oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu, następnie dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie i odparuje cały płyn. Wciśnij czosnek i smaż przez 30 sekund, następnie zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostudzenia.
3. W misce wymieszaj ricottę, parmezan, jajko, suszone oregano i czarny pieprz. Wmieszaj mieszankę szpinaku, aż wszystko połączy się równomiernie.
4. Rozsmaruj cienką warstwę passaty pomidorowej na dnie małego naczynia do zapiekania, które mieści się w koszu frytkownicy beztłuszczowej. Rozłóż płaty makaronu i podziel między nie farsz, rozsmarowując go równomiernie, następnie ciasno zwiń i ułóż w naczyniu łączeniem do dołu.
5. Nałóż łyżką pozostałą passatę pomidorową na roladki, a potem posyp mozzarellą. Piecz w frytkownicy beztłuszczowej w 180°C (355°F) przez 10 do 14 minut, aż sos będzie bulgotał, a ser się roztopi i lekko zrumieni.
6. Odstaw na 5 minut, aby roladki lekko się ustabilizowały, następnie podawaj na gorąco. Jeśli danie wygląda na nieco suche, nałóż łyżką trochę sosu z dna na każdą porcję.

Danie gotowe? Oceń przepis — komentarz jest opcjonalny.