Korejské jahodové mléčné smoothie

Korejské jahodové mléko je vychlazený nápoj s výraznou chutí ovoce, často spojovaný s občerstvením ve stylu korejských kaváren, kde zralé jahody zůstávají v centru pozornosti, místo aby se ztrácely za těžkými aromaty. V této smoothie verzi se jahody rozmixují se studeným plnotučným mlékem a ledem do světle růžové, krémové a lehce napěněné konzistence, přičemž vanilka, cukr a malá špetka soli zvýrazní přirozenou sladkost ovoce. Nejlépe chutná podávané hned, když je textura studená a nadýchaná, takže jde o rychlý každodenní nápoj k snídani, odpolední osvěžení nebo jednoduchou sladkou tečku.
Recept od redakčního týmu JustRecipes
Obsah ověřen: Srpen 2026 Jak vznikají naše recepty
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho
Styl kuchyně Nápoj ve stylu korejské kavárny
Způsob přípravy Příprava bez vaření • Minimum nádobí na mytí
Časová náročnost Do 15 minut

Proč tento recept funguje

  • Hotové za pár minut: Vše se mixuje za studena, takže není potřeba žádné vaření, louhování ani doba chlazení.
  • Krémové a napěněné: Plnotučné mléko a led vytvoří vychlazenou, vzdušnou texturu a přitom nápoj zůstane hladký a lehký.
  • Sladkost postavená na ovoci: Malé množství cukru a vanilky pozvedne jahody, aniž by smoothie chutnalo těžce.

Jak z tohoto receptu vytěžit maximum

Poznámky k surovinám

  • Použijte zralé jahody: Zralé, voňavé jahody dodají nápoji výraznější jahodovou chuť a přirozeně sladší závěr.
  • Plnotučné mléko dodá nejlepší konzistenci: Dobře vychlazené plnotučné mléko udělá smoothie krémovější a pomůže mu zůstat studené, aniž by bylo potřeba příliš mnoho ledu.

Tipy na texturu

  • Pro hustší nápoj: Přestaňte mixovat hned, jak je směs studená a napěněná; delší mixování ji udělá hladší, ale řidší.
  • Pro hladší výsledek: Po přidání mléka a ledu mixujte o něco déle, zvlášť pokud jsou jahody hodně vláknité.

Záměny surovin

  • Upravte sladkost: Med může nahradit jemný krupicový cukr pro jemnější, více květinovou sladkost.
  • Zvýrazněte vanilkové tóny: Vanilkovou pastu můžete použít místo extraktu pro o něco plnější vanilkovou chuť.

Poznámky k načasování

  • Podávejte hned: Pěna je nejlepší hned po rozmixování; jak nápoj stojí, oddělí se a ztratí objem.

Potřebné vybavení

Mixér Odměrné lžičky
Ingredience
Postup
Tisk
  1. Jahody zbav stopek, pak je dej do mixéru s jemným krupicovým cukrem, vanilkou a solí. Mixujte 20 až 30 sekund, dokud se ovoce úplně nerozmixuje.
  2. Přidejte plnotučné mléko a kostky ledu. Mixujte 30 až 45 sekund, dokud nebude světle růžové, studené a napěněné; pro hustší konzistenci zastavte dřív, nebo mixujte o něco déle pro hladší.
  3. Nalijte do vychlazené sklenice a ihned podávejte, dokud je pěna nejlepší. Podle potřeby ochutnejte a krátce znovu promixujte, aby se úplně rozpustil veškerý cukr.

Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.

Poznámky k receptu

Tipy

  • Pro nejlepší chuť použijte zralé jahody a dobře vychlazené plnotučné mléko, aby smoothie zůstalo studené bez potřeby dalšího ledu.
  • Pokud má váš mixér problém s ledem, nejprve rozmixujte jahody s mlékem, pak přidejte kostky ledu a znovu mixujte do napěnění.

Náhrady

  • Krupicový cukr nahraďte medem pro plnější, květinovou sladkost.
  • Vanilkový extrakt nahraď pastou z madagaskarské vanilky pro o něco plnější vanilkovou chuť.

Skladování

  • Uchovávejte v lednici až 1 dní
  • Nejlépe chutná hned. Pokud ho musíte skladovat, dejte ho do lednice v uzavřené nádobě a vypijte do 24 hodin; silně protřepejte nebo krátce znovu promixujte, protože se oddělí a ztratí pěnu.

Hodnocení a recenze

Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.

Vyzkoušeli jste tento recept?

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.

Pokud přidáváte komentář, napište 10–500 znaků.

Nechte se inspirovat

Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.

Pinterest

Přehled receptu

  • Porce: 1 sklenice
  • Celkový čas: 10min (10min aktivní)
  • Obtížnost: Snadné
  • Kuchyně: Korejská
  • Alergeny:
    Mléko
Vhodné pro začátečníky Vhodné pro děti
Signal WhatsApp

Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.

Přidat do plánu jídel

Potřebné vybavení

Mixér Odměrné lžičky

Zbyly ti nějaké suroviny?

Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.

Najít recepty s těmito ingrediencemi →

Více variant

Zobrazit vše

Více z této kategorie

Zobrazit vše

Vařte z těchto ingrediencí

Jemná mořská sůl

1 cup ≈ 268.8 g
Převést ingredienci→

Jemný krupicový cukr

1 cup ≈ 200 g
Převést ingredienci→

Plnotučné mléko

1 cup ≈ 240 ml
Převést ingredienci→

Vanilkový extrakt

1 cup ≈ 240 ml
Převést ingredienci→

Více s podobnými ingrediencemi

Zobrazit vše

Mohlo by se vám také líbit

Procházet podle abecedy

Hledáte konkrétní recept? Vyberte níže písmeno nebo číslici a přejděte přímo na recepty začínající tímto znakem.

Prozkoumat rejstřík receptů

Vaříte rádi s JustRecipes?

Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.

Přidat JustRecipes do Googlu

Každý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.