Smoothie açaï-banane
Pourquoi cette recette fonctionne
- Rapide à mixer: Tout va directement dans le blender, ce qui en fait une boisson vraiment rapide avec très peu de préparation.
- Texture épaisse et lisse: Les fruits rouges surgelés et l’açaï donnent de la consistance au smoothie, tandis que la banane mûre l’aide à se mixer de façon crémeuse plutôt que glacée.
- Saveur fraîche et équilibrée: Le jus de pomme apporte douceur et liquide, tandis que le jus de citron vert garde la saveur des baies vive et acidulée.
Tirez le meilleur de cette recette
Conseils de texture
- Pour un smoothie à manger à la cuillère: Utilise une banane surgelée et mets juste assez de jus de pomme pour que le blender accroche.
- Pour une texture à boire: Ajoute progressivement un peu plus de jus de pomme, en mixant après chaque ajout pour que le smoothie ne devienne pas trop liquide.
Notes sur les ingrédients
- Utilise une banane mûre: Une banane mûre apporte une douceur naturelle et aide à équilibrer l’acidité des fruits rouges surgelés et de l’açaï.
- Ajuster l’acidité: Le jus d’orange donne une note d’agrumes plus vive que le jus de pomme, tandis qu’un supplément de citron vert rend la finale plus éclatante.
Conseils pour préparer à l’avance
- À déguster tout de suite: La texture est la plus épaisse et la plus fraîche juste après le mixage, avant que les fruits surgelés ne commencent à fondre.
- Pour une courte conservation: Réfrigère dans un récipient hermétique jusqu’à 1 jour, puis secoue ou remixe avant de servir.
Équipement nécessaire
Ingrédients
Instructions
- Versez le jus de pomme dans un blender. Ajoute le jus de citron vert.
- Pelez la banane et cassez-la en morceaux, puis ajoutez-la dans le blender avec les fruits rouges mélangés et l’açaï. Mixez jusqu’à obtenir une texture épaisse et parfaitement lisse, en vous arrêtant pour racler le bol si nécessaire.
- Goûtez et ajoutez un peu plus de jus de pomme uniquement si vous le voulez plus fluide. Verse dans un verre et sers immédiatement.
Vous avez réalisé cette recette ? Notez-la — le commentaire est facultatif.
Notes de la recette
Conseils
- Pour une texture encore plus froide, à la cuillère, congelez la banane (pelée) avant de mixer.
- Si le smoothie ne prend pas dans le blender, ajoutez un petit trait de jus de pomme et pulsez, puis mixez à nouveau jusqu’à ce que ce soit lisse.
Substitutions
- Remplacez le jus de pomme par du jus d’orange pour une note d’agrumes plus vive.
- Remplacez les fruits rouges mélangés par des fraises pour un smoothie plus sucré et moins acidulé.
Conservation
- Réfrigérer jusqu'à 1 jours
- À déguster immédiatement. Si besoin, place au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 1 jour, puis remixe ou secoue bien avant de boire.
Notes et avis
Vous avez aimé cette recette ? Partagez votre avis pour aider notre communauté culinaire.
Vous avez testé cette recette ?
Choisissez de 1 à 5 étoiles. Le commentaire est facultatif.
Restez inspiré
Découvrez chaque jour de nouvelles recettes, des favoris de saison et des idées de cuisine. Suivez JustRecipes sur Pinterest et Spillt.
Aperçu de la recette
- Portions: 1 verres
- Temps total: 7min (7min actif)
- Difficulté: Facile
- Cuisine: Latino-américaine
Planifiez vos repas et obtenez automatiquement une liste de courses complète.
Ajouter au plan de repasÉquipement nécessaire
Il te reste des ingrédients ?
Trouvez des recettes avec les ingrédients de cette recette ou avec ce que vous avez déjà à la maison.
Trouver des recettes avec ces ingrédients →
Smoothie rhubarbe-fraise
Smoothie rhubarbe-fraise acidulé au yaourt et lait.
Smoothie petit-déjeuner fraise-avoine
Smoothie petit-déjeuner fraise-avoine avec yaourt grec et banane
Smoothie à la fraise
Smoothie fraise froid au yaourt grec, lait et miel
Smoothie caribéen papaye-banane
Smoothie papaye-banane au yaourt, citron vert et lait de coco.
Smoothie banane, tahini et dattes
Smoothie banane, tahini et dattes mixé avec du lait entier.
Smoothie bowl aux dattes et tahini
Smoothie bowl dattes-tahini avec banane et yaourt
Lait d’amande façon marocaine
Lait d’amande mixé avec miel et eau de fleur d’oranger
Lait glacé au pandan
Lait glacé au pandan crémeux, sucré au lait concentré
Boisson fraîche à l’eau de coco
Boisson à l’eau de coco au citron vert et miel sur glace
Punch au rhum
Punch au rhum caribéen avec jus de citron vert, d’ananas et d’orange
Thé au gingembre et à la menthe
Thé chaud au gingembre infusé à la menthe et au sucre
Spritzer à la mélasse de grenade
Spritzer acidulé à la mélasse de grenade, citron vert et eau gazeuse
Bowl de granola aux baies d’açaï
Bowl d’açaï épais garni de baies et de granola.
Smoothie thaï banane-lait de coco
Smoothie banane-lait de coco avec une touche de citron vert.
Panna cotta vegan au lait de coco et aux fruits rouges
Panna cotta vegan à la noix de coco, garnie de fruits rouges
Smoothie mangue-ananas
Smoothie tropical mangue-ananas avec banane et yaourt grec
Smoothie tropical à la noix de coco
Smoothie tropical coco avec mangue, ananas, citron vert et miel
Smoothie bowl papaye, citron vert et coco
Smoothie bowl papaye au lait de coco et citron vert.
Vous pourriez aussi aimer
Frites d’avocat à l’air fryer
Frites d’avocat croustillantes à l’air fryer, sauce yaourt citron vert.
Gratin de haricots verts avec sauce crémeuse aux champignons et oignons frits
Haricots verts au four en sauce aux champignons, garnis d’oignons frits
Wrap de porc d’inspiration chinoise
Wrap tortilla garni de porc hoisin, concombre et oignon nouveau
Ribollita vegan au cavolo nero (soupe toscane haricots-pain)
Soupe toscane vegan de haricots et pain au cavolo nero
Pissaladière Niçoise (tarte aux oignons et aux anchois)
Tarte aux oignons garnie d’anchois et d’olives noires
Gratin Dauphinois Traditionnel (Gratin de pommes de terre crémeux)
Gratin dauphinois crémeux à l’ail et à la muscade
Vous cuisinez souvent avec JustRecipes ?
Ajoutez JustRecipes à vos sources Google préférées pour retrouver plus facilement nos recettes dans la recherche Google.
Ajouter JustRecipes à GoogleChaque recette sur JustRecipes suit le même processus éditorial structuré. Découvrez comment nos recettes sont élaborées, vérifiées, traduites, illustrées et continuellement améliorées. Comment nos recettes sont élaborées.
