BBQ-kycklingflatbread med mozzarella och rödlök

BBQ-kycklingflatbread ligger någonstans mellan en snabb pizza och en välfylld naan, och använder ett färdigt bröd som bas för att hålla tillagningstiden kort men ändå ge krispiga kanter och en smältande topping. Söt och rökig barbecuesås ger den tillagade kycklingen massor av smak, mozzarella smälter över ytan och tunt skivad rödlök bryter igenom rikedomen med en skarpare bett. Toppad med färsk koriander serveras den bäst direkt från ugnen medan bottnen är krispig och osten bubblar – en enkel vardagsmiddag som också fungerar bra skivad att dela.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Amerikanskinspirerat flatbread
Tillagning Minimal disk • Perfekt för många
Tidsåtgång Under 30 minuter

Därför fungerar receptet

  • Snabb montering: Att använda tillagad, strimlad kyckling och naan håller receptet stadigt i vardagskategorin.
  • Krispig botten: Att förvärma plåten hjälper naanen att snabbt bli krispig undertill medan osten smälter ovanpå.
  • Balanserad topping: Söt, rökig barbecuesås balanseras av skarp rödlök och avslutas med färsk koriander.

Få ut det bästa av det här receptet

Texturtips

  • För en krispigare botten: Använd en plåt som är helt förvärmd och fördela toppingen jämnt så att naanen blir krispig i stället för att ångas.
  • Undvik ett tjockt såslager: Bred ut barbecuesåsen tunt; för mycket sås kan mjuka upp mitten innan kanterna blir krispiga.

Ingredienstips

  • Använd tillagad kyckling: Det här receptet bygger på kyckling som redan är tillagad, vilket gör det perfekt för rester eller ett färdiglagat kycklingbröst.
  • Val av mozzarella: Mozzarella ger en mjuk topping som smälter, medan en pizzamix smakar något skarpare och får lättare färg.

Tips för att förbereda i förväg

  • Förbered i förväg: Riv kycklingen, skiva löken och hacka koriandern i förväg, och montera sedan precis före gräddning.
  • Värm på en plåt: Värm rester på en plåt i 200°C (390°F) tills de är genomvarma och krispiga igen, och tillsätt koriandern efter uppvärmningen.

Serveringsförslag

  • Servera med något fräscht: Servera med en krispig grönsallad, coleslaw eller gurksallad för att balansera den rökiga, ostiga toppingen.
  • Toppa efter gräddning: Tillsätt koriandern när flatbröden kommer ut ur ugnen så att den håller sig fräsch och aromatisk.

Utrustning du behöver

Bakplåt Bunke Ugn
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Värm ugnen till 220°C (430°F) och ställ in en plåt för att bli varm. Strimla den tillagade kycklingen, skiva rödlöken tunt och grovhacka den färska koriandern.
  2. Pensla naanbröden lätt med extra jungfruolivolja och bred sedan ut barbecuesåsen på varje. Toppa med den strimlade kycklingen, strö över rödlöken, lägg på mozzarellan och avsluta med svartpeppar.
  3. Skjut försiktigt över de toppade naanbröden på den heta plåten och grädda i 8 till 10 minuter, tills kanterna är krispiga och osten är helt smält och bubblar. Strö över den färska koriandern och servera direkt.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För en krispigare botten, förvärm plåten ordentligt och håll toppingen i ett jämnt, tunt lager.
  • Om kycklingen är kylskåpskall, låt den bli rumstempererad i 10 minuter så flatbreaden hinner bli varm innan osten blir för brynt.

Substitutioner

  • Byt mozzarella mot pizzamix för en något skarpare, mer brynt topping.
  • Byt ut färsk koriander mot färsk bladpersilja för en mildare, mer örtig avslutning.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
  • Låt svalna, ställ sedan i kyl i en försluten behållare i upp till 2 dagar. Värm på en plåt i 200°C (390°F) i 6 till 8 minuter tills det är genomvarmt och botten blir krispig igen; tillsätt den färska koriandern efter uppvärmning.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest
BBQ-kycklingflatbread med mozzarella och rödlök
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 2 portioner
  • Total tid: 25min (12min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Amerikansk
  • Allergener:
    Gluten Mjölk Vete
Bra för nybörjare Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Bakplåt Bunke Ugn
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Extra Jungfruolivolja

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Svartpeppar

1 cup ≈ 110.4 g
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn
Bästa värde

Pyrex blandningsskålar i glas med lock

Glas som tål mikrovågsugn
  • Tål mikrovågsugn
  • BPA-fria lock
  • Glas är tyngre
Toppkvalitet

OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål

Skålar med isolerade greppytor
  • Halkfri botten
  • Bekvämt grepp
  • Högre pris

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.