Avokádové smoothie s palmovým cukrem
Proč tento recept funguje
- Přirozeně krémové: Zralé avokádo se rozmixuje do hustého, sametového základu bez potřeby mléčných výrobků.
- Karamelová sladkost: Palmový cukr dodá hlubší sladkost než běžný cukr, zatímco jemná mořská sůl zvýrazní celkovou chuť.
- Hotové rychle: Vše se mixuje v jedné nádobě, takže je to rychlý vychlazený nápoj s minimem přípravy.
Jak z tohoto receptu vytěžit maximum
Poznámky k surovinám
- Vyberte zralé avokádo: Použijte avokádo, které při stisku mírně povolí; nedozrálé plody mohou chutnat travnatě a nerozmixují se tak hladce.
- Použijte kvalitní kokosové mléko: Bohatší kokosové mléko dá plnější, dezertní texturu, zatímco lehčí varianty udělají smoothie řidší.
- Sladkost upravte podle chuti: Palmový cukr se liší intenzitou, takže po rozmixování ochutnejte a pokud ho chcete více rozpustit, ještě krátce promixujte.
Tipy na texturu
- Pokud je příliš husté: Přidejte trochu více kokosového mléka a znovu mixujte, dokud se směs nebude v mixéru volně pohybovat.
- Pro co nejhladší výsledek: Mixujte, dokud se led úplně nerozmixuje a nebudou vidět žádná avokádová vlákna.
Poznámky k načasování
- Podávejte hned: Avokádové nápoje mohou při stání tmavnout, takže barva i chuť jsou nejlepší hned po rozmixování.
- Udržujte ho dobře vychlazené: Led je součástí výsledné textury, takže smoothie nalijte a podávejte, dokud je ještě studené a husté.
Potřebné vybavení
Ingredience
Postup
- Do mixéru dejte palmový cukr, jemnou mořskou sůl a kokosové mléko. Mixujte 10 až 15 sekund, aby se cukr začal rozpouštět.
- Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a dužinu vydlabejte do mixéru. Přidejte kostky ledu a mixujte 45 až 60 sekund, až bude úplně hladké a husté.
- Ochutnejte a pokud chcete, aby se palmový cukr rozpustil důkladněji, krátce znovu mixujte. Nalijte do sklenice a hned podávejte vychlazené.
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.
Poznámky k receptu
Tipy
- Pokud je smoothie na váš mixér příliš husté, přidejte trochu více kokosového mléka a znovu mixujte, dokud se nebude volně pohybovat.
- Pro co nejčistší chuť použij zralé avokádo, které při jemném stisku lehce povolí a nemá žádná hořká místa.
Náhrady
- Kokosové mléko nahraď ovesným nápojem pro lehčí, méně hutné smoothie.
Skladování
- Nejlépe podávej ihned. Avokádová smoothie mohou při stání tmavnout; pokud je musíš uchovat, vychlaď je až na 2 hodiny a před podáváním znovu rozmixuj.
Hodnocení a recenze
Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.
Vyzkoušeli jste tento recept?
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.
Nechte se inspirovat
Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.
Přehled receptu
- Porce: 1 sklenice
- Celkový čas: 10min (10min aktivní)
- Obtížnost: Snadné
- Kuchyně: Indonéská
Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.
Přidat do plánu jídelPotřebné vybavení
Zbyly ti nějaké suroviny?
Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.
Najít recepty s těmito ingrediencemi →
Třešňové jogurtové smoothie
Třešně rozmixované s jogurtem, mlékem a banánem dohladka.
Banánovo-jahodové smoothie
Banánovo-jahodové smoothie s řeckým jogurtem
Karibské smoothie z papáji a banánu
Smoothie z papáji a banánu s jogurtem, limetou a kokosovým mlékem.
Smoothie z banánu a černého sezamu
Krémové smoothie s banánem, černým sezamem a sójovým mlékem.
Smoothie bowl s datlemi a tahini
Smoothie bowl z datlí a tahini s banánem a jogurtem
Banánové smoothie horchata
Banánové smoothie s rýžovým mlékem, skořicí a vanilkou.
Růžová limonáda
Vychlazená limonáda provoněná růžovou vodou
Glühwein (německé svařené víno s pomerančem a kořením)
Německé svařené víno s pomerančem a hřejivým kořením
Horchata de Chufa (nápoj z tygřích ořechů)
Chlazený nápoj z tygřích ořechů se skořicí a citronem
Karibské zázvorové pivo (nealkoholický zázvorový nápoj)
Vychlazené zázvorové pivo s limetou, skořicí a hřebíčkem
Čerstvá kokosová voda
Vychlazená kokosová voda z mladého kokosu podávaná s ledem
Smoothie s arašídovým máslem a banánem
Krémové banánové smoothie s arašídovým máslem, mlékem, jogurtem a medem
Thajské banánovo-kokosové smoothie
Smoothie z banánu a kokosového mléka s nádechem limety.
Mangovo-limetkovo-kokosové smoothie
Mangové smoothie s kokosovým mlékem, limetkou a drceným ledem.
Kokosové pandanové smoothie
Krémové smoothie z kokosového mléka, pandanu a banánu.
Bua Loy (sladké rýžové knedlíčky v kokosovém mléce)
Thajské rýžové knedlíčky v teplém kokosovém mléce s pandanem
Mango Sticky Rice
Lepkavá kokosová rýže podávaná se zralým mangem
Thai Custard (Sangkhaya) s pandanem a kokosovým mlékem
Thajský pudink v páře ochucený pandanem a kokosovým mlékem
Mohlo by se vám také líbit
BBQ kuřecí miska s hnědou rýží a černými fazolemi
Lepkavé BBQ kuře s hnědou rýží, fazolemi a kukuřicí
Tarka Dal (žlutá čočka s temperovaným kořením)
Dal ze žluté čočky s horkým kořeněným přelivem
Tarte Tatin aux Oignons (slaná cibulová tarte tatin)
Obrácený koláč z listového těsta s karamelizovanou cibulí
Severská miska s lososem, koprem a hořčično-jogurtovým dresinkem
Miska s lososem, bramborami, okurkou a koprovo-hořčičným jogurtem
Kuřecí stehna pečená v troubě s medem a česnekem
Pečená kuřecí stehna s lepkavou medovo-česnekovo-sójovou glazurou
Japonská bento miska se zeleninou a miso lilkem
Miska se sushi rýží, miso lilkem, edamame a nakládanou zeleninou
Vaříte rádi s JustRecipes?
Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.
Přidat JustRecipes do GoogluKaždý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.
