Jordgubbssmoothie med rosenvatten

En jordgubbssmoothie med rosenvatten tar den välbekanta kylda frukt- och yoghurtdrycken i en mer doftande riktning. Mogna jordgubbar ger frisk fruktighet, grekisk yoghurt ger fyllighet och mild syrlighet, och kall mjölk gör allt till en slät, drickbar konsistens. Den lilla skvätten rosenvatten är den avgörande detaljen: tillräckligt blommig för att smoothien ska kännas speciell, men bäst att hålla subtil så att den lyfter bären snarare än dominerar dem. Honung rundar av syran och kan justeras beroende på hur söta frukterna är. Servera väl kyld som en snabb frukostdryck, lätt eftermiddagsuppfriskning eller enkel dessertlik smoothie.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Mellanösterninspirerad
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Klar på några minuter: Allt mixas kallt, så drycken går snabbt ihop utan tillagning eller blötläggning.
  • Mild sötma: Honung lyfter jordgubbarna utan att göra att smoothien känns tung eller för söt.
  • Ren blommig avslutning: Att tillsätta rosenvattnet på slutet håller aromen kontrollerad, doftande och fräsch.

Få ut det bästa av det här receptet

Ingredienstips

  • Använd rosenvatten sparsamt: Rosenvatten varierar i styrka, så mixa i det på slutet och sluta när smoothien smakar milt blommigt.
  • Anpassa efter frukten: Mycket mogna jordgubbar behöver mindre honung; mindre söta bär kan behöva lite mer för att runda av smaken.

Texturtips

  • Mixa tills den är helt slät: En kort, grundlig mixning bryter ner bären och luftar yoghurten lätt för en krämig finish.
  • Håll allt kallt: Kall yoghurt och mjölk hjälper smoothien att hålla sig tjock, uppfriskande och redo att serveras direkt.

Kostalternativ

  • Gör den mjölkfri: Använd osötad havredryck i stället för mjölken och välj en mjölkfri yoghurt med krämig konsistens.
  • Gör den vegansk: Byt ut honungen mot agavesirap och använd mjölkfri yoghurt och mjölkfria alternativ.

Tidsnoteringar

  • Serveras bäst direkt: Smoothien är som fräschast direkt efter mixning, när den är kall, lätt luftig och jämnt blandad.
  • För en extra kall dryck: En kort stund i kylen före servering kan göra smoothien mer uppfriskande utan att ändra konsistensen för mycket.

Utrustning du behöver

Blender Måttkoppar Måttskedar
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Lägg jordgubbarna, yoghurten, mjölken och honungen i en blender. Mixa i 30 till 45 sekunder tills den är helt slät och lätt luftig.
  2. Tillsätt rosenvattnet och mixa i 5 till 10 sekunder. Smaka av och, om du vill ha den sötare, mixa ner lite mer honung.
  3. Häll upp i ett kylt glas och servera direkt. För en extra kall dryck, ställ i kyl i 2 till 3 minuter före servering.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • Var försiktig med rosenvattnet: mixa ner det på slutet så att du kan stoppa så snart smoothien är lätt blommig.
  • Om dina jordgubbar är mycket mogna, börja med 1 tsk honung och justera sedan efter mixning.

Substitutioner

  • Byt ut standardmjölk mot osötad havredryck för en lättare, mjölkfri version.
  • Byt ut honung mot agavesirap för liknande sötma med en renare avslutning.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Serveras bäst direkt. Om det behövs, förvara i kyl i en försluten behållare i upp till 24 timmar; skaka eller mixa kort igen före servering.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest
Jordgubbssmoothie med rosenvatten
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 1 glas
  • Total tid: 8min (8min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Mellanöstern
  • Allergener:
    Mjölk
Bra för nybörjare Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Måttkoppar Måttskedar

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Grekisk Yoghurt

1 cup ≈ 245 g
Konvertera ingrediens→

Honung

1 cup ≈ 340 g
Konvertera ingrediens→

Rosenvatten

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Standardmjölk

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.