Smoothie bowl med dadlar och tahini

En smoothie bowl med dadlar och tahini tar det välbekanta formatet med tjock, kyld smoothie i en rikare, mer dessertlik riktning. Mjuka Medjool-dadlar och mogen banan ger basen sin naturliga sötma, medan grekisk yoghurt håller den krämig och lätt syrlig i stället för tung. Tahini tillför en tydlig sesamnötighet som passar särskilt bra med kanel och mandel, och ger skålen en smakprofil som ofta förknippas med mellanösterninspirerade sötsaker utan att bli alltför rik. Servera direkt för bästa skedbara konsistens, med tahinin ringlad ovanpå och mandeln enkel så att dadel-sesamsmaken förblir tydlig.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Mellanösterninspirerad
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Snabbt klart: Allt mixas ihop till en tjock bas på några minuter, vilket gör det praktiskt för en snabb frukost eller ett kylt mellanmål.
  • Naturligt krämig: Grekisk yoghurt, mogen banan och tahini ger en slät, skedbar konsistens utan glass eller tillsatta förtjockningsmedel.
  • Sött men balanserat: Dadlar och banan ger naturlig sötma, medan yoghurt ger mild syrlighet och tahini bidrar med en nötig, salt ton.

Få ut det bästa av det här receptet

Ingredienstips

  • Välj mjuka dadlar: Mjuka dadlar mixas slätare och ger skålen en rund, karamelllik sötma.
  • Mjuka upp torra dadlar först: Om dadlarna känns fasta, blötlägg dem kort i hett vatten och låt sedan rinna av ordentligt så att skålen förblir tjock.
  • Använd kall standardmjölk: Kall standardmjölk hjälper till att hålla skålen krämig och kyld utan att göra konsistensen för tunn.

Texturtips

  • För en tjockare skål: Använd en mycket mogen banan och håll mjölken kall innan du mixar.
  • Mixa tills den är helt slät: Pausa och skrapa ner från mixerkannan vid behov så att dadlarna och tahinin blandas in jämnt.

Tidsnoteringar

  • Serveras helst direkt: Skålen har sin fräschaste smak och tjockaste konsistens direkt efter mixning.
  • Kyl kort om du vill: En kort kylning gör skålen kallare och något fastare före servering.

Utrustning du behöver

Blender Bunke Måttkoppar Måttskedar Slickepott
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Kärna ur de torkade dadlarna vid behov. Skiva bananen. Ställ åt sidan 1 msk tahini att virvla i på slutet.
  2. Lägg standardmjölk, grekisk yoghurt, banan, dadlar, malen kanel och resten av tahinin i en blender. Mixa tills det är mycket slätt och tjockt, skrapa ner från kanterna vid behov.
  3. Fördela smoothien i två skålar. Virvla den sparade tahinin över toppen.
  4. Grovhacka den blancherade mandeln och strö över skålarna. Servera direkt, eller kyl i 5 minuter om du vill ha den extra kall och skedbar.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För den tjockaste bowlen, använd mycket mogen banan och håll mjölken kall före mixning.
  • Om dina dadlar är lite torra, blötlägg dem i hett vatten i 5 minuter, låt sedan rinna av väl före mixning.
  • Om du serverar till små barn, hacka den blancherade mandeln mycket fint för att minska kvävningsrisken.

Substitutioner

  • Byt ut standardmjölk mot mer grekisk yoghurt för en ännu tjockare, syrligare bowl.
  • Byt ut blancherad mandel mot en ringling extra tahini för en enklare topping.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Äts bäst direkt. Vid behov, förvara i kylskåp i en täckt behållare i upp till 1 dag; rör om väl före servering och tillsätt en liten skvätt standardmjölk för att späda om den har tjocknat.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest
Smoothie bowl med dadlar och tahini
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 2 skålar
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Mellanöstern
  • Allergener:
    Mandel Mjölk Sesam
Bra för nybörjare Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Bunke Måttkoppar Måttskedar Slickepott
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Grekisk Yoghurt

1 cup ≈ 245 g
Konvertera ingrediens→

Kanel, Malen

1 cup ≈ 124.8 g
Konvertera ingrediens→

Standardmjölk

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Tahini

1 cup ≈ 240 g
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn
Bästa värde

Pyrex blandningsskålar i glas med lock

Glas som tål mikrovågsugn
  • Tål mikrovågsugn
  • BPA-fria lock
  • Glas är tyngre
Toppkvalitet

OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål

Skålar med isolerade greppytor
  • Halkfri botten
  • Bekvämt grepp
  • Högre pris

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.