Smoothie med persika och grekisk yoghurt
Därför fungerar receptet
- Klar på några minuter: Allt mixas ihop i ett steg, vilket gör det praktiskt för stressiga morgnar eller en snabb kyld dryck.
- Naturligt krämig: Grekisk yoghurt ger smoothien tjocklek och fyllighet utan att behöva glass eller fryst frukt.
- Balanserad sötma: Mogen persika och honung ger sötma, medan yoghurten tillför en mild syrlighet som håller drycken fräsch.
Få ut det bästa av det här receptet
Ingredienstips
- Använd en mogen persika: En mycket mogen persika ger bäst smak och naturlig sötma, så smoothien behöver mindre justering.
- Håll mejeriprodukterna kalla: Kall mjölk och yoghurt gör att smoothien smakar fräschare och blir tjockare direkt från mixern.
Texturtips
- För en tjockare smoothie: Använd lite mindre mjölk och mixa tills konsistensen är blank och skedbar.
- För lenast resultat: Mixa tills persikan är helt finfördelad; pausa och rör om om blandningen är för tjock för att mixern ska få grepp.
Byt ut ingredienser
- Byt mjölk: Laktosfri mjölk kan ersätta standardmjölk och ändå ge en liknande krämig fyllighet.
- Byt sötningsmedel: Lönnsirap kan ersätta honung om du vill ha en djupare, mer karamelllik sötma.
Tips för att förbereda i förväg
- Serveras bäst direkt: Konsistensen är som fräschast direkt efter mixning, medan drycken fortfarande är kall och luftig.
- Om du sparar den: Förvara i kylskåp i en försluten behållare och mixa snabbt igen före servering för att återfå den släta konsistensen.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Kärna ur persikan och lägg fruktköttet i en mixer. Tillsätt mjölken, den grekiska yoghurten, honungen och vaniljextraktet.
- Mixa i 45 till 60 sekunder tills den är tjock och helt slät. Om den är för tjock för din mixer, stanna och rör om, och mixa sedan igen.
- Häll upp i ett kallt glas och servera direkt. För bästa smak, drick väl kyld.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- Använd en mycket mogen persika för maximal sötma och en fylligare persikosmak.
- För en tjockare smoothie, minska på standardmjölken lite och mixa tills den blir glansig och skedbar.
Substitutioner
- Byt ut standardmjölk mot laktosfri mjölk för samma krämiga fyllighet.
- Byt ut honung mot lönnsirap för en djupare, karamelllik sötma.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
- Serveras bäst direkt. Om du sparar, förvara i kyl i en försluten behållare och mixa snabbt igen för att återställa konsistensen före servering.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 1 glas
- Total tid: 7min (7min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Grekisk
-
Allergener:
Mjölk
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Guava- och ananassmoothie
Guava- och ananassmoothie med kokosmjölk, yoghurt och lime.
Sweet Lassi (indisk yoghurtdryck)
Kyld sweet lassi mixad med yoghurt, mjölk och kardemumma
Kokos- och pandansmoothie
Krämig smoothie med kokosmjölk, pandan och banan.
Blåbärssmoothie till frukost med havre och grekisk yoghurt
Blåbärssmoothie till frukost med havregryn och grekisk yoghurt
Jordgubbssmoothie med rosenvatten
Jordgubbs- och yoghurtsmoothie med rosenvatten och honung.
Vietnamesisk avokadosmoothie
Vietnamesisk avokadosmoothie med kondenserad mjölk och is
Mango Agua Fresca (Frisk mangodryck)
Mango agua fresca mixad slät med lime och serverad kall
Tamarind Agua Fresca (sötsur tamarinddryck)
Söt-syrlig tamarind-agua fresca serverad kall över is
Vietnamesiskt ingefärste
Varmt ingefärste sötat med socker och avslutat med lime
Färskt kokosvatten
Kylt kokosvatten från en ung kokosnöt, serverat över is
Klassisk gin och tonic med lime
Gin och tonic med lime serverad över is
Glühwein (tysk glögg med apelsin och kryddor)
Tysk glögg med apelsin och värmande kryddor
Persiko- och yoghurtsmoothie
Persiko- och yoghurtsmoothie mixad med mjölk och lite honung.
Grön smoothie (spenat och banan)
Grön smoothie med spenat, banan och citron
Banan- och jordnötssmörsmoothie
Krämig banan- och jordnötssmörsmoothie med mjölk, yoghurt och honung
London Fog (Earl Grey-latte)
Earl Grey latte med ångad mjölk, honung och vanilj
Jordgubbssmoothie
Kall jordgubbssmoothie med grekisk yoghurt, mjölk och honung
Varm mjölk med honung och kanel
Varm mjölk sötad med honung och avslutad med kanel
Du kanske också gillar
Pasta alla Nerano Verde (Spaghetti med zucchini, basilika och Parmigiano)
Spaghetti i en slät sås av zucchini, basilika och Parmigiano
Insalata di Polpo e Patate (bläckfisk- och potatissallad)
Bläckfisk- och potatissallad med citron och kapris
Vegansk blomkålsshawarma med kål och tahinisås
Blomkålsshawarma i pita med kål och citrontahinisås
Marockansk shakshuka med harissa (modern)
Pocherade ägg i kryddig tomat- och röd paprikasås
Arroz con Pollo a la Española (spansk kyckling och ris)
Spansk kyckling och ris i en panna, kokt i saffransbuljong
Calabacitas (Mexikansk fräst zucchini och majs)
Fräst zucchini med majs, tomat och smulad queso fresco
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
