Smoothie med fersken og græsk yoghurt
Derfor fungerer opskriften
- Klar på få minutter: Alt blendes sammen i ét trin, hvilket gør den praktisk på travle morgener eller som en hurtig, kold drik.
- Naturligt cremet: Græsk yoghurt giver smoothien tykkelse og fylde uden behov for is eller frossen frugt.
- Afbalanceret sødme: Moden fersken og honning giver sødme, mens yoghurten tilfører en mild syrlighed, der holder drikken frisk.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Brug en moden fersken: En meget moden fersken giver den bedste smag og naturlige sødme, så smoothien kræver mindre justering.
- Hold mejeriprodukterne kolde: Kold mælk og yoghurt får smoothien til at smage friskere og være tykkere direkte fra blenderen.
Tips til tekstur
- For en tykkere smoothie: Brug lidt mindre mælk, og blend, til konsistensen er blank og kan spises med ske.
- For den glatteste finish: Blend, til ferskenen er helt findelt; hold pause og rør rundt, hvis blandingen er for tyk til, at blenderen kan få fat.
Udskift ingredienser
- Mælkeerstatning: Laktosefri mælk kan erstatte sødmælk og stadig give en lignende cremet fylde.
- Sødemiddel-erstatning: Ahornsirup kan bruges i stedet for honning, hvis du foretrækker en dybere, mere karamellignende sødme.
Tips til forberedelse
- Serveres bedst med det samme: Konsistensen er friskest lige efter blending, mens drikken stadig er kold og luftig.
- Hvis du opbevarer den: Opbevar på køl i en tætsluttende beholder, og blend kort igen før servering for at genskabe den glatte konsistens.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Udsten ferskenen, og kom frugtkødet i en blender. Tilsæt mælken, græsk yoghurt, honning og vaniljeekstrakt.
- Blend i 45 til 60 sekunder, til den er tyk og helt glat. Hvis den er for tyk til din blender, så stop og rør rundt, og blend derefter igen.
- Hæld i et koldt glas, og server straks. For den bedste smag, drik den, mens den er godt afkølet.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Brug en meget moden fersken for maksimal sødme og en mere fyldig ferskensmag.
- For en tykkere smoothie kan du reducere sødmælken en smule og blende, til den er blank og kan spises med ske.
Erstatninger
- Erstat sødmælk med laktosefri mælk for den samme cremede fylde.
- Erstat honning med ahornsirup for en dybere, karamelagtig sødme.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 1 dage
- Serveres bedst med det samme. Hvis du gemmer den, så sæt den på køl i en tætsluttende beholder, og blend kort igen for at genskabe konsistensen før servering.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 1 glas
- Samlet tid: 7min (7min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Græsk
-
Allergener:
Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Kirsebær-yoghurt-smoothie
Kirsebær blendet med yoghurt, mælk og banan til den er glat.
Mangosmoothie med sødet kondenseret mælk
Blend mango med kondenseret mælk, sødmælk og is.
Thai banan-kokos-smoothie
Smoothie med banan, kokosmælk og et strejf af lime.
Jordbærsmoothie
Kold jordbærsmoothie med græsk yoghurt, mælk og honning
Æble-brombær-smoothie
Cremet æble-brombær-smoothie med yoghurt og mælk.
Avocado- og palmsukker-smoothie
Cremet avocado-smoothie med kokosmælk og palmsukker.
Tyrkisk-inspireret mynte-lemonade
Mynte-lemonade blendet med frisk mynte, citronsaft og sukker
Ingefærte med brun farin
Varm ingefærte sødet med lyst brun farin
Coconut Water Cooler
Kokosvandscooler med lime og honning over is
Caipirinha (brasiliansk limecocktail)
Caipirinha med mast lime, fint sukker, cachaça og is
Iced Turkish Coffee
Stærk iskold tyrkisk kaffe hældt over is efter afkøling
Jordbærsmoothie med rosenvand
Jordbær-yoghurtsmoothie med rosenvand og honning.
Fersken-yoghurt-smoothie
Fersken-yoghurt-smoothie blendet med mælk og lidt honning.
Grøn smoothie (spinat og banan)
Grøn smoothie med spinat, banan og citron
Peanut Butter Banana Smoothie
Cremet banan-smoothie med peanutbutter, mælk, yoghurt og honning
London Fog (Earl Grey-latte)
Earl Grey latte med dampet mælk, honning og vanilje
Jordbærsmoothie
Kold jordbærsmoothie med græsk yoghurt, mælk og honning
Varm mælk med honning og kanel
Varm mælk sødet med honning og afsluttet med kanel
Måske kan du også lide
Anguilla alla Griglia (italiensk grillet ål med citron og hvidløg)
Italiensk grillet ål med citron, hvidløg og persille
Caponata Siciliana (Siciliansk sød-syrlig auberginegryde)
Sød-syrlig auberginegryde med kapers og oliven
Kippenboutjes op Vlaamse Manier (flamske kyllingelår)
Kyllingelår braiseret i belgisk øl med løg og sennep
Latinamerikansk seafood-stuvning med tomat, peberfrugt og lime
Seafood-stuvning med rejer, fisk, muslinger og lime
Zumo de Naranja (frisk appelsinjuice)
Friskpresset appelsinjuice serveret med det samme
Pasta med røgede sardiner
Pasta med røgede sardiner, citron, hvidløg og persille
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
