Smoothie med græsk yoghurt og honning
Derfor fungerer opskriften
- Tykk, cremet konsistens: Græsk yoghurt og moden banan giver smoothien fylde, mens mælk gør den tynd nok til at drikke.
- Naturligt afbalanceret sødme: Honning søder yoghurtens syrlighed uden at få smoothien til at smage tungt.
- Klar på få minutter: Alt blendes koldt, så der er ingen tilberedning eller køletid ud over at have ingredienserne klar.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Brug en moden banan: En moden banan blender mere glat og giver naturlig sødme, så der er mindre behov for ekstra honning.
- Brug kanel med let hånd: En lille knivspids giver varme; for meget kan få smoothien til at smage tør eller støvet.
- Justér efter blending: Smag, når den er helt glat, og tilsæt derefter kun lidt mere honning, hvis yoghurten eller bananen har brug for det.
Tips til tekstur
- For en tykkere smoothie: Brug græsk yoghurt og mælk, der er godt afkølet, og servér straks, før blandingen bliver tyndere.
- For en glattere konsistens: Blend, til den er helt ensartet, og stop undervejs for at skrabe blenderen ned, hvis banan eller yoghurt sætter sig på siderne.
- For en mere tyndtflydende drik: Blend lidt længere for at gøre blandingen luftig, eller tilsæt en lille sjat mere mælk efter behov.
Tips til forberedelse
- Serveres bedst med det samme: Smoothien er tykkest og friskest lige efter blending.
- Hvis den skal opbevares kort: Opbevar den i en lukket flaske i køleskabet, og ryst meget grundigt før servering, da den kan tykne og skille en smule.
Kostalternativer
- Mælkefri mulighed: Brug en tyk plantebaseret yoghurt og en cremet, usødet plantemælk; smag og fylde vil variere.
- Vegansk mulighed: Brug plantebaseret yoghurt og mælk, og erstat derefter honningen med et vegansk flydende sødemiddel efter smag.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Skræl bananen, og bræk den i stykker. Kom græsk yoghurt, sødmælk, banan, honning, vaniljeekstrakt og stødt kanel i en blender.
- Blend i 30 til 60 sekunder, til den er tyk og helt glat, og skrab siderne ned én gang, hvis det er nødvendigt. Hvis du vil have den mere flydende, så blend lidt længere for at lufte den.
- Smag til, og justér med lidt mere honning, hvis du vil have den sødere. Hæld i 2 glas, og servér med det samme.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For en ekstra tyk konsistens, brug meget kold græsk yoghurt og mælk, så smoothien forbliver cremet, mens du blender.
- Hold kanelen til et lille nip, så den giver varme uden at få smoothien til at smage støvet.
Erstatninger
- Erstat sødmælk med kefir for en mere syrlig smoothie, der er nem at drikke.
- Erstat vaniljeekstrakt med stødt kanel for en mere krydret afslutning (brug 0.25 tsk i stedet for et nip).
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 1 dage
- Nydes bedst med det samme. Hvis du gemmer den, så sæt den på køl i en lukket flaske i op til 1 dag, og ryst meget godt før servering; den vil tykne og skille en smule.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 glas
- Samlet tid: 7min (7min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Græsk
-
Allergener:
Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Appelsin-dadelsmoothie
En cremet appelsin- og dadelsmoothie med kanel.
Rabarber-jordbær-smoothie
Syrlig rabarber-jordbær-smoothie med yoghurt og mælk.
Rose-mango-yoghurt-smoothie
En kold mango-yoghurt-smoothie let duftende af rose.
Smoothie bowl med dadler og tahin
Smoothie bowl med dadler og tahin, banan og yoghurt
Caribisk papaya-banan-smoothie
Papaya-banan-smoothie med yoghurt, lime og kokosmælk.
Mexicansk chokolade-banan-smoothie
Banan-smoothie med kakao, kanel og chili.
Congee (risgrød med ingefær og forårsløg)
Cremet congee af jasminris med ingefær og forårsløg
Shakshuka (æg i krydret tomatsauce)
Æg pocheret i krydret tomat- og rød pebersauce
Smoothie bowl med kiwi og banan
En tyk smoothie bowl med kiwi og banan og græsk yoghurt.
Banan-tahini-dadel-smoothie
Smoothie med banan, tahini og dadler blendet med sødmælk.
Tropisk frugtsmoothie bowl
Mango- og ananassmoothie bowl med kokosyoghurt og granola.
Smoothie bowl med bær og kefir
Kefir-smoothie bowl med bær, banan, granola og chia.
Peanut Butter Banana Smoothie
Cremet banan-smoothie med peanutbutter, mælk, yoghurt og honning
Blåbærmorgenmadssmoothie med havre og græsk yoghurt
Blåbærmorgenmadssmoothie med havregryn og græsk yoghurt
Morgenmadssmoothie med banan og havregryn
Smoothie med banan og havregryn, mælk og honning.
Strawberry Oat Breakfast Smoothie
Jordbær-havre morgenmadssmoothie med græsk yoghurt og banan
Varm mælk med honning og kanel
Varm mælk sødet med honning og afsluttet med kanel
Grøn smoothie (spinat og banan)
Grøn smoothie med spinat, banan og citron
Måske kan du også lide
Horchata-banan-smoothie
Banan-smoothie med rismælk, kanel og vanilje.
Vegetarisk linsechili-bowl
Linsechili over ris med avocado, koriander og lime
Reje masala curry
Rejer i krydret løg- og tomatmasalasauce
Mexicansk kylling burrito bowl
Kylling burrito bowl med bønner, ris, majs, salsa og cremefraiche.
Pasta con vongole in bianco (spaghetti med hjertemuslinger i hvidvin)
Spaghetti med muslinger i hvidvin, hvidløg og persille
Veganske jackfruit carnitas-tacos
Sprøde jackfruit carnitas i varme majstortillas
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
