Smoothie bowl med jordbær, banan og granola
Derfor fungerer opskriften
- Klar på få minutter: Alt blendes og toppes uden tilberedning, så skålen er klar på cirka 10 minutter.
- Tykt, cremet grundlag: Kold græsk yoghurt, moden banan og chiafrø hjælper med at skabe en konsistens, der kan spises med ske, frem for en drikkelig smoothie.
- Sprødhed og friskhed: Granolaen står i kontrast til den glatte frugtbase, mens de gemte jordbær og banan holder afslutningen frisk.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Brug moden frugt: Modne jordbær og banan giver skålen bedre naturlig sødme og hjælper basen med at blende mere glat.
- Hold yoghurten kold: Godt afkølet græsk yoghurt hjælper smoothie-basen med at forblive tyk og forfriskende uden at skulle bruge is.
- Justér efter smag: Hvis frugten er meget sød, så brug mindre honning; hvis jordbærrene er mere syrlige, så tilsæt lidt mere.
Tips til tekstur
- Til en tykkere portion: Blend i korte pulser og skrab kanden ned i stedet for at tilsætte ekstra væske, så blandingen forbliver spiselig med ske.
- For en mere flydende konsistens: Blend lidt længere, til basen løsner sig, og bemærk at chiafrøene fortsætter med at tykne den en smule, mens den står.
- Hold toppingen sprød: Tilsæt granolaen lige før servering, så den forbliver sprød mod den cremede frugtbase.
Tips til forberedelse
- Blend på forhånd, hvis nødvendigt: Basen kan opbevares på køl i en lukket beholder i op til 1 dag og derefter røres godt igennem før servering.
- Hold toppingen adskilt: Opbevar granola og skåret frugt hver for sig, og tilsæt dem i sidste øjeblik for den bedste tekstur.
- Bedst frisklavet: Bowlen har sin mest intense smag og tykkeste konsistens, når den serveres lige efter blending.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Fjern stilkene fra jordbærrene. Skræl bananerne, skær derefter 1 banan i skiver og læg den til side til topping. Kom den resterende banan i en blender sammen med de fleste af jordbærrene, og gem et par stykker til topping.
- Tilsæt græsk yoghurt, honning, vaniljeekstrakt og chiafrø til blenderen. Blend, til den er meget tyk og helt glat, og skrab siderne ned efter behov; hvis den har svært ved det, så stop og rør rundt, og blend igen. Blandingen skal kunne spises med ske og ikke hældes.
- Fordel smoothie-basen mellem 2 skåle. Top med granola, de gemte bananskiver og de resterende jordbær. Servér med det samme, mens den er kold.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For den tykkeste bowl skal du bruge godt afkølet græsk yoghurt og moden frugt og blende i korte intervaller, mens du skraber blenderkanden ned efter behov.
- Hvis du foretrækker en mere flydende konsistens, så blend lidt længere; chiafrøene vil stadig hjælpe den med at sætte sig en smule, mens den står.
- Hvis du serverer for små børn eller nogen med synkebesvær, så overvej at bytte granola ud med en blødere topping for at mindske kvælningsrisikoen.
Erstatninger
- Erstat honning med agavesirup for en lignende sødme med en lidt lettere smag.
- Erstat vaniljeekstrakt med madagaskar-vaniljepasta for en mere intens vaniljenote.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 1 dage
- Spises bedst med det samme. Hvis det er nødvendigt, så opbevar den blendede base (uden granola) i køleskabet i en lukket beholder i op til 1 dag; rør godt rundt før servering, og tilsæt først granola lige før spisning, så den forbliver sprød.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 skåle
- Samlet tid: 10min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Fusion
-
Allergener:
Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Smoothie bowl med chokolade og hasselnødder
Smoothie bowl med chokolade, hasselnødder, banan, yoghurt og kakao.
Avocado-kakao-smoothie bowl
En tyk avocado-kakao-smoothie bowl med banan.
Banana Bread Smoothie Bowl
Banana bread smoothie bowl med yoghurt, havregryn, kanel og valnødder.
Tropisk açaí-kokosskål
En tropisk açaí-skål med mango, kokos og ananas.
Tropisk frugtsmoothie bowl
Mango- og ananassmoothie bowl med kokosyoghurt og granola.
Protein-smoothie bowl med kaffe og banan
En tyk proteinbowl med kaffe og banan og græsk yoghurt.
Jordbær-chia smoothie bowl
En tyk jordbær-smoothie bowl med yoghurt og chiafrø.
Focaccia Dolce alla Genovese (sød genovesisk focaccia)
Sød focaccia med olivenolie, sukker og citronskal
Morgenmadssmoothie med banan og havregryn
Smoothie med banan og havregryn, mælk og honning.
Osterbrot (tysk påskebrød med rosiner og kandiseret skal)
Let sødt tysk påskebrød med rosiner og kandiseret skal
Korean Breakfast Bowl (æg, ris, grønt)
Risbowl med sauteret spinat, spejlæg og gochujang-dressing
Crema di Semolino con Frutta (semuljegrød med frisk frugt)
Cremet semuljegrød med smør og blandede bær
Jordbær-chia smoothie bowl
En tyk jordbær-smoothie bowl med yoghurt og chiafrø.
Smoothie bowl med bær og kefir
Kefir-smoothie bowl med bær, banan, granola og chia.
Açaí-bowl med bær og granola
En tyk açaí-bowl toppet med bær og granola.
Banana and Strawberry Smoothie
Banan- og jordbærsmoothie med græsk yoghurt
Strawberry Oat Breakfast Smoothie
Jordbær-havre morgenmadssmoothie med græsk yoghurt og banan
Smoothie bowl med chokolade og hasselnødder
Smoothie bowl med chokolade, hasselnødder, banan, yoghurt og kakao.
Måske kan du også lide
Farsbrød på bageplade med kartofler og gulerødder
Farsbrød på bageplade med stegte kartofler og gulerødder
Britisk grøntsags-traybake med sennep og timian
Ovnbagt grøntsags-traybake med grov sennep og timian
Gumbo (Sydstatsgryde med rejer og andouille)
Sydstatsgryde med rejer, andouille, okra og mørk roux
Banan-smoothie med sort sesam
En cremet smoothie med banan, sort sesam og sojamælk.
BBQ-kyllingelår i airfryer
Klistrede BBQ-kyllingelår færdiggjort i airfryeren.
Königsberger Klopse (frikadeller i kaperssauce)
Pocherede kalvefrikadeller i cremet kapers- og citronsauce
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
