
Pan con Tomate (katalánský rajčatový toast s česnekem a olivovým olejem)
Opečený chléb potřený česnekem a zralým rajčetem


Opečený chléb potřený česnekem a zralým rajčetem

Pečený losos s hořčicí, koprem a citronem

Salát z tuňáka a bílých fazolí s dijonskou zálivkou

Smažené cukety marinované octem, česnekem a mátou

Andaluský salát s rajčaty, okurkou a sherry octem

Polévka ze špaldy a luštěnin s rozmarýnem a zeleninou

Papriky piquillo plněné krémovým bešamelem se solenou treskou

Teplá čočka Puy se ztraceným vejcem

Pečená dýně s česnekem, šalvějí, rozmarýnem a balzamikem

Česnekový toast s ricottou, ančovičkami a citronovou kůrou

Italská polévka z farra s fazolemi, rajčaty, zeleninou a parmazánem

Pečená bílá ryba v citronové tahini omáčce

Piquillo papričky plněné tuňákem, cibulí a rajčaty

Španělský sendvič s vepřovým a sladkou paprikou, česnekem a paprikou

Králík s rozmarýnem podávaný s domácím česnekovým alioli

Salát z bobů s pecorinem, mátou, citronem a olivovým olejem

Pečené jehněčí s rozmarýnem, česnekem a citronem

Toskánský guláš z nasolené tresky s rajčaty, olivami a kapary

