
Carne con Tomate (andaluské vepřové v rajčatové omáčce)
Andaluské vepřové dušené v husté rajčatovo-paprikové omáčce


Andaluské vepřové dušené v husté rajčatovo-paprikové omáčce

Španělský čočkový guláš s chorizem, rajčetem a uzenou paprikou

Krémová bramborovo-sýrová polévka s avokádem a koriandrem navrchu

Pomalu pečené jehněčí v papíru s bramborami, citronem a oreganem

Dušený suetový pudink zavinutý s jahodovým džemem

Italské klobásy dušené se zelenou čočkou a rajčaty
Coq au vin se šťavnatým kuřetem, slaninou, houbami a perlovými cibulkami ve vinné omáčce
Klobásky Cumberland pečené v nadýchaném yorkshirském těstě, s bohatou cibulovou omáčkou
Rychle opečené jehněčí ledvinky v krémové hořčičné omáčce na máslovém toastu.
Slepice se táhne s jitrocelem, yukou, bramborem a aromatickými bylinkami.
Pomalu dušené jehněčí s hráškem v rajčatech a bílém víně s rozmarýnem
Polenta v zeleninovém vývaru s parmazánem, navrchu slané houbové ragú
Smetanová kuřecí a houbová náplň zapečená pod zlatým listovým těstem
Chilaquiles rojos s tortillovými chipsy, rajčatovo-chilli omáčkou, kuřetem, cremou a sýrem
Pikantní goanské vepřové sorpotel dušené doměkka v nakyslé octové omáčce
Široké stužky pappardelle obalené lesklou omáčkou z rajčat, arašídů a chilli
Kachní stehna dušená v pipián rojo, bohaté omáčce z opražených semínek a chilli
Mutton nihari s křehkými jehněčími kolínky, hřejivým kořením a citronem a koriandrem na závěr

