Imam Baildi (græske fyldte auberginer med tomat og løg)
Bagte auberginer fyldt med tomat, løg og hvidløg
Topvalg i Hvidløg
Citrusblækspruttesalat
Afkølet blækspruttesalat med appelsin, citron og persille
Gemista (græske fyldte peberfrugter og tomater med urteris)
Peberfrugter og tomater fyldt med urteris og bagt
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas med chicken tinga)
Sprøde tostadas med chicken tinga, crema og salat
Ovnbagt aubergine og feta med tomatsauce
Ristet aubergine bagt i tomatsauce med feta og oregano
Sopa de Maní (boliviansk jordnøddesuppe med oksekød)
Boliviansk jordnøddesuppe med oksekød og kartofler
Alle opskrifter i Hvidløg
Djaj Bil Lemon Wal Toom (stegt kylling med citron og hvidløg)
Stegt kylling marineret med citron, hvidløg og olivenolie
Polpo alla Luciana (napolitansk blækspruttegryde)
Blækspruttegryde med tomater, oliven, hvidvin og chili
Sopa de Lima (yucatekisk lime- og kyllingesuppe)
Yucatansk kyllinge- og limesuppe afsluttet med tortillastrimler
Keema Pav (krydret hakket lam med brødflutes)
Krydret keema af hakket lam serveret med smørsmurte boller
Glutenfri kalkunkødboller i marinarasauce
Glutenfri kalkunkødboller simret i marinara med parmesan
Rillettes de Porc sur Toast (svinerillettes på toast)
Langtidskogte svinerillettes serveret på ristet surdejsbrød
Egg Curry (Anda Masala)
Æggecurry i krydret tomat- og løgsauce
Lam Rogan Josh med safranris
Mørt lam rogan josh serveret med safranbasmatiris
Lomo de Cerdo a la Extremeña (svinekam med paprika og hvidløg)
Svinekam tilberedt med hvidløg, sød paprika og hvidvin
Stegt lammekølle med hvidløg og ansjoser
Lammekølle spækket med hvidløg og ansjos
Pollo en Salsa de Chipotle (kylling i cremet chipotlesauce)
Kylling simret i cremet chipotle- og tomatsauce
Lam rogan josh med hele krydderier
Langtidsimret lam rogan josh med yoghurt og tomat
