Koriander

Proteinrig chicken tikka-bowl med quinoa

Krydret yoghurt chicken tikka på quinoa med agurk, tomat, citron og koriander

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Proteinrig

Indeholder:

Carne Asada med forkullet salsa verde

Lime- og hvidløgsgrillet steak serveret med røget forkullet salsa verde

Aftensmad Mexicansk 15–30 Minutter Glutenfri

Tarka dal med sprøde skalotteløg

Bløde gule linser afsluttet med ghee-tarka og sprøde stegte skalotteløg

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Chilaquiles Rojos con Pollo (tortillachips i tomat-chilisauce med kylling)

Chilaquiles rojos med tortillachips, tomat-chilisauce, kylling, crema og ost

Frokost Mexicansk 30–60 Minutter

Indeholder:

Goan Pork Sorpotel (krydret svinekødsgryde)

Krydret goansk svine-sorpotel simret mør i en syrlig eddikesauce

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter

Mutton Nihari (langtidskogt gryderet med lammeskank)

Mutton nihari med møre lammeskanker, varmende krydderier og citron og koriander til sidst

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter

Indeholder:

Baingan Bharta with Chapati

Forkullet aubergine-bharta med løg, tomat og krydderier, serveret med chapati

Frokost Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Indeholder:

Vegansk koreansk-tex-mex bibimbap burrito bowl

Bibimbap-inspireret vegansk burrito bowl med ris, avocado og sesamolie

Aftensmad Fusion 30–60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Lomo Saltado Wrap (peruviansk wrap med oksekød, løg og tomat)

Lomo saltado-wrap med stegt oksekød, løg, tomat, koriander og pommes frites

Frokost Latinamerikansk 15–30 Minutter

Indeholder:

Grillet havbars med chermoula og ristede peberfrugter

Havbars med chermoula af koriander og persille, serveret med citronristede peberfrugter

Aftensmad Mellemøstlig 30–60 Minutter Pescetar

Indeholder:

Fiskecurry med tamarind og sennepsfrø

Fiskecurry med tamarind og sennepsfrø i en let tomatsauce, serveret med ris

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Pescetar

Indeholder:

Goansk fiskecurry med ris

Goansk fiskecurry i en glat kokossauce med tamarind, serveret med ris

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Pescetar

Indeholder: