Laurbærblade

Estofado de Buey (spansk oksegryde med rødvin)

Mør oksegryde braiseret i rødvin med tomater, laurbærblade og røget paprika

Aftensmad Spansk Over 60 Minutter

Duck Confit with Lentils

Confiterede andelår på møre grønne linser med gulerødder, timian og lidt sennep

Aftensmad Fransk 30–60 Minutter

Indeholder:

Bacalao a la Vizcaína Navideño (julegryde med klipfisk)

Klipfiskegryde i guajillo- og tomatsauce med kartofler, oliven og kapers

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter

Indeholder:

Pescado a la Veracruzana (fisk i tomatsauce med oliven og kapers)

Hvid fisk tilberedt nænsomt i tomatsauce med oliven, kapers og oregano

Aftensmad Mexicansk 30–60 Minutter Pescetar

Indeholder:

Zrazy Wołowe (polske fyldte okseruller med bacon og cornichoner)

Polske okseruller fyldt med sennep, røget svinebryst og cornichoner i sauce

Aftensmad Polsk Over 60 Minutter

Indeholder:

Kerststoofvlees (flamsk oksegryde med mørkt øl)

Traditionel flamsk oksegryde med mørkt øl, løg, timian og laurbær

Aftensmad Belgisk Over 60 Minutter

Indeholder:

Grøntsagsgryde i portugisisk stil med kikærter og tomater

Grøntsagsgryde i portugisisk stil simret med kikærter, tomater, paprika, hvidløg og laurbærblad

Aftensmad Portugisisk 30–60 Minutter Vegansk

Hachee (hollandsk braiseret okse- og løggryde)

Langtidskogt hollandsk okse- og løggryde med laurbær, nelliker og eddike

Aftensmad Hollandsk Over 60 Minutter

Indeholder:

Potée Auvergnate (fransk kål- og svinekødsgryde)

En mættende fransk gryderet med kål, kartofler, svinekød og røget pølse

Aftensmad Fransk Over 60 Minutter

Fisketærte med porre- og persillesauce

Hvid fisk og røget kuller i porre-persillesauce, toppet med mos

Frokost Britisk Over 60 Minutter

Indeholder:

+1

Beef Rouladen (tyske fyldte okseruller)

Fyldte okseruller braiseret møre, serveret i skiver med en fyldig sauce

Aftensmad Tysk Over 60 Minutter

Indeholder:

Steckrübeneintopf (tysk gryderet med kålrabi og kartofler)

Kålroe- og kartoffelgryde simret med bacon, løg, merian og peber

Aftensmad Tysk 30–60 Minutter