Kylling sweet chili poke bowl
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig samling af skålen: Risene damper, mens kyllingen tilberedes, så hovedkomponenterne samles effektivt på cirka 30 minutter.
- Lys, klistret glasering: Limesaft skærer igennem sødmen fra chilisaucen og holder den sojabaserede glasering frisk frem for tung.
- Frisk kontrast: Varm glaseret kylling og blød sushiris balanceres af sprød agurk, cremet avocado, sesamfrø og fintrevet nori.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tidsnoter
- Lad risene hvile: At holde risen tildækket væk fra varmen hjælper den med at dampe færdig og giver den den blødere, let klæbrige tekstur, der skal til i en bowl.
- Saml lige før servering: Tilsæt avocado, agurk, forårsløg, sesam og nori til sidst, så toppingen forbliver frisk, og norien bevarer sin tekstur.
Noter om ingredienser
- Vælg fast moden avocado: Avocadoen skal være moden nok til at smage cremet, men fast nok til at kunne skæres pænt og holde formen i bowlen.
- Riv norien fint: Når norien skæres i tynde strimler, er den lettere at drysse jævnt, og hver bid får lidt salt havsmag af tang.
Tips til forberedelse
- Hold tilberedte og friske elementer adskilt: Opbevar risen og kyllingen separat fra avocado, agurk, forårsløg, sesamfrø og nori, og saml derefter efter genopvarmning.
- Varm op før du topper: Varm risen og kyllingen op, til de er rygende varme, og tilsæt derefter den friske topping, så bowlen bevarer kontrasten mellem temperaturer og teksturer.
Tilpas styrken
- For mindre styrke: Brug en mildere sød chilisauce, eller skift til sur-sød sauce for en mere syrlig, mindre stærk glasering.
- Til mere styrke: Tilsæt en stærkere chilisauce til sidst i tilberedningen, og justér gradvist, så glaseringen forbliver afbalanceret.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Skyl risene i koldt vand, til vandet er næsten klart. Hæld i en gryde med vandet, bring i kog, læg låg på, og kog ved allersvageste varme i 10 minutter. Tag af varmen, og lad stå tildækket i 10 minutter.
- Imens skærer du kyllingen i mundrette stykker. Varm en stor stegepande op ved middelhøj varme, tilsæt kyllingen, og steg i 6 til 8 minutter, til den er gylden og gennemstegt. Skru ned til middel varme.
- Tilsæt sød chilisauce og sojasauce til panden, og rør rundt, så det dækker. Pres limesaften i, og lad det derefter simre i 1 til 2 minutter, til det er klistret og blankt, mens du vender kyllingen, så den bliver jævnt glaseret. Tag af varmen.
- Skær agurken i tynde skiver, og skær avocadoen i skiver. Snit forårsløgene fint, og klip norien i tynde strimler med en saks. Løsn risene med en gaffel, og fordel i to skåle.
- Top hver bowl med sød chilikylling, agurk og avocado. Afslut med forårsløg, ristede sesamfrø og nori, og servér. Sæt ekstra lime på bordet, hvis du kan lide det mere syrligt.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Tilsæt limesaften, efter kyllingen er tilberedt, så saucen forbliver frisk, og kyllingen forbliver mør.
- Hvis glaseringen reducerer for hurtigt, så spæd den op med en sjat vand, og lad den simre kort, til den hænger ved kyllingen.
- Hvis du serverer for gravide, små børn, ældre eller personer med nedsat immunforsvar, så sørg for, at kyllingen er gennemvarmende varm hele vejen igennem.
Erstatninger
- Erstat lime med citron for et lignende citrusløft med en lidt rundere smag.
- Erstat sød chilisauce med sursød sauce for en mere syrlig, mindre stærk glasering.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 2 dage
- Opbevar ris og kylling hver for sig i lufttætte beholdere. Varm ris og kylling i mikroovnen, til det er gennemvarmt, og tilsæt derefter avocado, agurk, forårsløg, sesamfrø og nori frisk lige inden servering.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 skåle
- Samlet tid: 30min (25min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Fusion
-
Allergener:
Sesam Soja
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Poke bowl med tun og sushi
Skål med sushiris, tun, agurk, edamame og nori.
Poke bowl med jasminris
Poke bowl med jasminris, stegt tun og avocado.
Poke bowl med agurk
Poke bowl med laks, sushiris, agurk og avocado.
Kylling Mango Poke Bowl
Sushiris-bowl med kylling, mango og sojadressing.
Poke bowl med krabbe
Poke bowl med krabbe, sushiris, avocado og agurk.
Poke bowl med squashnudler
Tunpoke på squashnudler med edamame og radiser.
Waldorfsalat med grillet kylling
Waldorfsalat med grillet kylling, æble, druer og valnødder
Vegetarisk pisto med spejlæg (spansk grøntsagsgryde)
Spansk grøntsagsgryde toppet med et spejlæg
Moderne schnitzel bowl med kartofler og senneps-yoghurtdressing
Sprød svineschnitzel-bowl med kartofler og senneps-yoghurtdressing
Cajun Prawn Rice Bowl
Cajun-rejeskål med peberfrugt og creme fraiche
Japansk lakse-ris bowl med soja og mirin
Lakse-risbowl med soja, mirin, agurk og avocado
Tarte à la Tomate et Moutarde (tomat- og sennepstærte af butterdej)
Butterdejstærte med Dijonsennep og bagte tomater
Poke bowl med tun og sweet chilli
Tun poke bowl med sushiris og sød chilidressing.
Teriyaki-kylling poke bowl med avocado
Teriyaki-kylling poke bowl med sushiris, agurk og avocado.
Avocado poke bowl
Sushiris-bowl med avocado, agurk, edamame og sojadressing.
Kylling Mango Poke Bowl
Sushiris-bowl med kylling, mango og sojadressing.
Poke bowl med tun, avocado og agurk
Poke bowl med tun, avocado og agurk med sushiris.
Poke bowl med krabbe
Poke bowl med krabbe, sushiris, avocado og agurk.
Måske kan du også lide
Daoud Basha (libanesiske kødboller i tomat- og tamarindsauce)
Libanesiske oksekødboller simret i tomat- og tamarindsauce
Bandeja Paisa (colombiansk blandet anretning)
Colombiansk blandet anretning med bønner, ris, svinekød, æg og plantain
New Orleans red beans and rice med pølse
Røde bønner simret med andouille, serveret over langkornede ris
Vietnamesisk forårsrullebowl (vermicelli med rejer og nuoc cham)
Vermicelli-bowl med rejer, urter og nuoc cham-dressing
Creole-jambalaya med andouillepølse
Kreolsk jambalaya med andouillepølse, ris og tomater
Steak au Poivre med pommes frites
Steak med peberskorpe, cognacflødesauce og pommes frites
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
WMF Mini kasserolle 16 cm med låg
- Rustfrit stål af høj kvalitet
- Jævn varmefordeling
- Højere prisniveau
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Meget for pengene
- Smedet tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Velafbalanceret design
- Mindre traditionel fornemmelse i hånden
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
