Pasta al Pomodoro Fresco (Spaghetti med friske tomater og basilikum)
Spaghetti med friske tomater, hvidløg, basilikum og parmesan
Topvalg i Italiensk Aftensmad
Tonno e Fagioli (tun- og cannellinibønnesalat)
Tun- og cannellinibønnesalat med citron og olivenolie
Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico (pasta med friske tomater og basilikum)
Spaghetti med friske tomater, hvidløg og basilikum
Vegansk Pasta e Fagioli
Italiensk vegansk bønne- og pastasuppe med tomater og urter
Pork Saltimbocca alla Romana (svinekød med prosciutto og salvie)
Pandestegt svinekød med prosciutto, salvie og hvidvinssmørsauce
Ciambella al Forno (italiensk ringkage til morgenmad)
Italiensk morgenmadskage i ringform med citronskal, rørt i én skål
Alle opskrifter i Italiensk Aftensmad
Agnolotti dal Plin med brunet smør og salvie
Agnolotti med oksekød og ricotta vendt i nøddebrunt smør, salvie og parmesan
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (okseruller med spinat og pinjekerner)
Brunede okseinvoltini fyldt med spinat og pinjekerner, simret i tomat- og vinsauce
Osso Buco alla Milanese med gremolata
Osso buco med kalveskanker, safranduftende stegesky og gremolata med citron, persille og hvidløg
Budino di Pane (italiensk brødpudding)
Budino di pane er en bagt brødpudding med rosiner og en blød, fast konsistens
Braciole di Manzo al Sugo (italienske fyldte okseruller)
Brunede okseruller fyldt med rasp, persille og parmesan i sugo
Branzino all’Acqua Pazza (havbars i tomat- og vinbouillon)
Branzino pocheret med hvidløg og chili, afsluttet med olivenolie og persille
Spaghetti Cacio e Pepe (pasta med Pecorino og sort peber)
Spaghetti vendt med Pecorino Romano, sort peber og stivelsesrigt pastavand
Agnello in Umido con Piselli (italiensk lamme- og ærtegryde)
Langtidsbraiseret lam og ærter i tomat og hvidvin med rosmarin
Bignè al Cioccolato (italienske chokoladeflødeboller)
Italienske chokoladeflødeboller med sprøde vandbakkelser og flormelis
Involtini di Vitello (kalveruller med prosciutto og fontina)
Pandestegte kalveinvoltini afsluttet med en hurtig hvidvins-smørsauce
Zuppa di Ceci e Rosmarino (kikærte- og rosmarinsuppe)
Italiensk kikærtesuppe simret med rosmarin, tomater og grøntsager, afsluttet med olivenolie
Farro med ristede grøntsager og pecorino
Sej farro vendt med ristede grøntsager, citron og olivenolie, afsluttet med pecorino
