Tomaten-Basilikum-Tarte
Mürbeteigtarte mit Ricotta, Tomaten und frischem Basilikum
Top-Rezepte in Einfache Backrezepte
Blueberry Buckle (Rührkuchen mit Streuseldecke)
Blaubeer-Rührkuchen mit Streuseldecke
Polenta Cremosa con Uova (Cremige Polenta mit Spiegeleiern)
Cremige Polenta mit Butter, Parmesan und Spiegeleiern
Galette Bretonne (bretonische Butterkekse)
Bretonische Butterkekse mit knusprigem Rand und zarter Mitte
Tarte à la Tomate et Moutarde (Blätterteigtarte mit Tomaten und Senf)
Blätterteigtarte mit Dijon-Senf und gebackenen Tomaten
Ciambella (italienischer Ringkuchen)
Zarter italienischer Ringkuchen mit Olivenöl und Puderzucker
Alle Rezepte in Einfache Backrezepte
Apfel-Brombeer-Pie
Apfel-Brombeer-Pie aus Mürbeteig mit zitronig-frischer Füllung, goldbraun gebacken
Torta di Ricotta e Visciole (Ricotta- und Sauerkirschtarte)
Ricotta-Tarte nach römischer Art mit Zitrone, Vanille und einer Schicht Sauerkirschkonfitüre
Gâteau Basque (Baskischer Puddingkuchen)
Goldener Gâteau Basque mit fester Vanillecremefüllung
Quiche Lorraine (klassische Speck-Sahne-Quiche)
Buttrige Mürbeteigtarte, gefüllt mit Speck, sautierter Zwiebel und reichhaltigem Eierguss
Bauernbrot mit Schmalz
Bauern-Roggenbrot mit Schweineschmalz, Röstzwiebeln und getrocknetem Majoran
Brioche Perdue (Armer Ritter mit karamellisierten Pfirsichen)
Goldbrauner Brioche-Armer Ritter mit in Butter karamellisierten Pfirsichen und Puderzucker
Sbrisolona (mürber Mandelkuchen)
Lombardische Sbrisolona, ein buttriger Mandelkuchen mit mürber Textur, grob gebrochen serviert
Farinata (ligurischer Kichererbsenpfannkuchen)
Ligurischer Kichererbsenpfannkuchen, in Olivenöl gebacken, bis die Ränder knusprig sind
Financiers aux Amandes (französische Mandelküchlein)
Kleine französische Mandelküchlein mit Nussbutter, Vanille und zarter Krume
Dacquoise (Mandel-Baiser-Schichttorte) mit Kaffee-Buttercreme
Französische Dacquoise mit knusprigen Mandelbaiser-Schichten und glatter Kaffee-Buttercreme
Klassische Brownies
Klassische Brownies, knapp fertig gebacken für eine fudgy Textur
Klassischer Pfirsich-Cobbler
Warmer Pfirsich-Cobbler mit Zimt und Vanille unter buttrigem Teig
