Pan con Tomate (katalanisches Tomatenbrot mit Knoblauch und Olivenöl)
Geröstetes Brot mit Knoblauch und reifer Tomate eingerieben
Top-Rezepte in Mediterrane Diät
Arroz a Banda (valencianischer Reis in Fischfond gegart)
Valencianischer Reis in Fischfond mit Safran und Paprika gegart
Giouvetsi (Lamm-Orzo-Auflauf in Tomatensoße)
Lamm und Orzo in Tomatensoße mit Feta und Zitrone
Schweine-Souvlaki-Bowl mit Tzatziki und Reis
Gegrilltes Schweine-Souvlaki auf Reis mit Tzatziki serviert
Bocadillo de Jamón Serrano (spanisches Baguette-Sandwich mit Schinken)
Spanisches Baguette-Sandwich mit Jamón Serrano und geriebener Tomate
Rape a la Marinera (spanischer Seeteufel in Tomaten-Safran-Soße)
Spanischer Seeteufel in Tomaten-Weißwein-Safran-Soße gegart
Alle Rezepte in Mediterrane Diät
Branzino al Forno con Patate e Olive (gebratener Wolfsbarsch mit Kartoffeln und Oliven)
Gebratener Wolfsbarsch mit Kartoffeln und Oliven
Acquacotta (toskanische Gemüse-Ei-Suppe)
Toskanische Gemüsesuppe mit pochierten Eiern auf geröstetem Brot
Insalata Caprese con Burrata (Tomaten-Burrata-Salat)
Reife Tomaten und Burrata mit Basilikum, Olivenöl und Balsamico
Zuppa di Pesce alla Livornese (toskanische Fischsuppe)
Fischsuppe mit Tomaten, Weißwein und gemischten Meeresfrüchten
Ensalada de Piquillos y Atún (Piquillo-Paprika- und Thunfischsalat)
Piquillo-Paprika-Thunfischsalat mit Olivenöl-Dressing
Endivien-Walnuss-Salat mit Roquefort
Knackiger Endiviensalat mit Walnüssen, Roquefort und Dijon-Dressing.
Crostini mit Ricotta und getrockneten Tomaten
Geröstete Crostini mit Ricotta und getrockneten Tomaten
Cazuela de Mariscos (Meeresfrüchte-Eintopf)
Spanischer Meeresfrüchte-Eintopf in Safran-Tomatenbrühe
Linsensalat mit Dijon-Vinaigrette
Grüne Linsen warm mit Dijon-Vinaigrette angemacht
Espinacas con Garbanzos (spanischer Spinat-Kichererbsen-Eintopf)
Spinat und Kichererbsen in Tomate, Paprika und Kreuzkümmel
Vegetarische Paella mit Artischocken und dicken Bohnen
Vegetarische Paella mit Safranreis, Artischocken und dicken Bohnen
Ceviche de Corvina (peruanisches Wolfsbarsch-Ceviche)
Wolfsbarsch-Ceviche in Limette mit Zwiebel, Chili und Koriander
