
Brioche Perdue (Armer Ritter mit Crème fraîche und Ahornsirup)
Brioche-Arme Ritter mit Crème fraîche und Ahornsirup


Brioche-Arme Ritter mit Crème fraîche und Ahornsirup

Cheddar-Grilled-Cheese mit samtiger Tomatensuppe

Langsam geschmorte Curryziege mit Piment und Scotch Bonnet.

Langsam gebratene Schweineschulter mit Kruste und Apfelmus

Langsam gebratene Schweineschulter mit knuspriger Kruste und Bratensaft

Knuspriges Rinderschnitzel mit Schinken und geschmolzenem Mozzarella

Langsam geschmorte Lammhaxen mit kräftiger Minzsoße

Angebratene Schweinekoteletts in kräftiger Zwiebelsoße geschmort

Schweinebauchbraten mit Cider-Soße und Bramley-Apfelmus
Ofen-Schweinerippchen mit Mojo-Picón-Soße serviert

Galicischer Eintopf mit Schwein, Chorizo, Kartoffeln und Grünkohl

Cremige rote Bohnen mit Andouille-Wurst auf Reis serviert

Garnelen-Lauch-Gratin mit Senfrahm, Cheddar und Semmelbröseln

Schweinebauchbraten mit Kruste und Apfelmus

Deutscher gefüllter Hackbraten mit hartgekochten Eiern innen

Knusprige Räucher-Schellfisch-Fischfrikadellen mit Tartare-Sauce

Deutsche Erbsensuppe mit geräuchertem Speck, Gemüse und Majoran

Pulled-Pork-Brötchen mit knackigem Kohl-Möhren-Coleslaw

