Wohlfühlgerichte

Nasi Uduk (Kokosreis nach Jakarta-Art mit Beilagen)

Lockere Kokosreis mit Zitronengras und Pandan, getoppt mit knusprigen Garnituren

Abendessen Indonesisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Kerala-Fischcurry mit Kokosmilch

Weißfisch in Kokosmilch mit Tomaten, Curryblättern und Limette gegart

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Schwedische gelbe Erbsensuppe mit geräuchertem Schinken

Schwedische Erbsensuppe aus gelben Schälerbsen, dick eingekocht mit geräuchertem Schinken

Abendessen Nordisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Ouzi (langsam gebratenes Lamm mit gewürztem Reis)

Langsam gebratenes Lamm auf gewürztem Basmatireis mit gerösteten Mandeln

Abendessen Nahöstlich Über 60 Minuten

Enthält:

Malabar-Rindercurry mit Kokos und Curryblättern

Rindercurry nach Malabar-Art mit Kokosmilch, Curryblättern, Tomate und wärmenden Gewürzen

Abendessen Indisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Poulet Rôti à la Moutarde (Brathähnchen mit Dijon-Senf)

Brathähnchen nach französischer Art mit Dijon-Senf und Schalotten-Weißwein-Soße

Abendessen Französisch Über 60 Minuten

Enthält:

Langsam gebratener Schweinebauch mit Apfelsoße

Langsam gebratener Schweinebauch mit Apfelsoße, eingekocht mit Apfelessig

Abendessen Britisch Über 60 Minuten

Brasilianische Feijoada (Eintopf aus schwarzen Bohnen und Schweinefleisch)

Kräftige Feijoada aus schwarzen Bohnen, geschmort mit Schweineschulter, Räucherwurst, Lorbeer und Orange

Abendessen Lateinamerikanisch Über 60 Minuten

Vegetarischer Nussbraten

Herzhafter vegetarischer Nussbraten mit Pilzen und Linsen, gebacken bis schnittfest

Abendessen Britisch Über 60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

+2

Carnitas (mexikanische geschmorte und knusprig gebratene Schweinefleisch-Tacos)

Zarte Schweine-Carnitas, im Fett knusprig gebraten und mit Zwiebel, Koriander und Limette serviert

Abendessen Mexikanisch Über 60 Minuten

Lamm Rogan Josh (britisch-indischer Stil)

Britisch-indisches Lamm Rogan Josh, geschmort mit Tomaten, Joghurt, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer

Abendessen Britisch Über 60 Minuten

Enthält:

Chuletas de Cerdo a la Riojana (Schweinekoteletts mit Rioja-Paprika)

Angebratene Schweinekoteletts mit roter Paprika, Tomate und Rioja-Weinsauce gegart

Abendessen Spanisch 30–60 Minuten Milchfrei